Торт «Нежный наполеон»

Страница 1 из 2
  1. #1 danilina94, 16 дек 2016

    Торт состоит из 12 коржей небольшого диаметра, пропитанных нежным заварным кремом. Такой торт рассчитан приблизительно на 10-12 порций. Если надо приготовить торт побольше — приготовьте двойную порцию теста, а из него — коржи большего диаметра.

    Крема для предлагаемой порции коржей мне показалось слишком много — часть крема осталась незадействованой.

    Перед подачей подержите торт в холодильнике минимум 12 часов для пропитки коржей.

    Простой рецепт торта «Нежного наполеон» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 мин. Содержит всего 205 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Время подготовки: 40 мин
    • Время приготовления: 1 час 30 мин
    • Количество калории: 205 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Десерт
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня

    Торт «Нежный наполеон»

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для крема
    • Масло сливочное 250 г
    • Молоко 1.5 ст.
    • Мука пшеничная 3 ст. л.
    • Сахар 1.7 ст.
    • Яйца куриные 2 шт.
    • Коржи слоёные
    • Маргарин 200 г
    • Молоко 1.7 ст.
    • Мука пшеничная 2.5 ст.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления крема нам понадобится сливочное масло, мука, молоко, яйца, сахар.
    2. Отделить белки от желтков. Желтки соединить с сахаром.
    3. Растереть желтки с сахаром. Добавить муку. Опять растереть.
    4. Влить пол стакана молока. Хорошо размешать.
    5. Остальное молоко довести до кипения. Влить горячее молоко в желтковую смесь. Размешать. Возвратить смесь в сотейник и нагревать, помешивая, до загустения крема. До кипения не доводить. Охладить.
    6. Соединить масло комнатной температуры и сахар.
    7. Взбить.
    8. Частями добавлять охлаждённую заваренную массу, постоянно взбивая.
    9. Приготовить слоёные коржи.
    10. Промазать каждый корж 3-4 столовыми ложками крема. Сложить коржи стопкой
    11. Накрыть коржи сверху кухонной доской и положить сверху груз (у меня кастрюля с 1 литром воды). Оставить для пропитки на 8-10 часов.
    12. Во время пропитки под грузом торт очень просядет, пропитываясь при этом кремом. Обмазать готовый торт сверху и с боков кремом и посыпать крошкой из печенья или обрезков коржей. Торт готов.


     
    g_vika, tsaregorodtseva90, Ю_Рядова и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 k_dina, 20 дек 2016

    Отличный рецепт:)
    Обожаю торт «нежный наполеон»
     
    Yyihmeo, oeoue, s_kristyusha и 2 другим нравится это.
  3. #3 Т_Филатова, 22 дек 2016

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Надежда_Ф, ТомаС и Oexoauog нравится это.
  4. #4 Ooteezueo, 5 янв 2017

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    lukiyanyuk88, Маша_Н, Ася_Х и 7 другим нравится это.

  5. #5 adaef, 16 янв 2017

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Ливадная Т, А_Челнокова, i_lanka и ещё 1-му нравится это.
  6. #6 shashkina89, 17 янв 2017

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт торта «нежного наполеон» станет любимкой
    хочу хочу
     
    Животикова Т, Minvviono, s_raya и 2 другим нравится это.
  7. #7 Vhzbqjhuz, 10 мар 2017

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала торт «нежный наполеон» первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    uufhroer, preminina79 и Oyobaiimo нравится это.

  8. #8 z_zoya, 14 мар 2017

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    ivanenko95, Дана_В и Rmwwveuek нравится это.
  9. #9 Nioercvuo, 23 мар 2017

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Vkibotil, prisyach90, Yngooucq и ещё 1-му нравится это.
  10. #10 Ксюша_Ш, 1 май 2017

    Ой...как вкусно!!! Обожаю торт «нежный наполеон»!!!!
     
    Нюта_Л, eiwoiclut, СашаД и ещё 1-му нравится это.

  11. #11 zayats77, 12 май 2017

    спасибочки за вкусняшку
     
    annay и Bchooypo нравится это.
  12. #12 g_aleksandra, 13 май 2017

    А что вы нашли в торте «нежном наполеон»??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    binhrvam, yashat и gioaku нравится это.
  13. #13 МаняН, 21 май 2017

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала торт «нежный наполеон» первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Ldaooigp, Ufakayelc, М_Эленшлегер и ещё 1-му нравится это.

  14. #14 Pjygrej, 27 май 2017

    Доброго!
    Сегодня приготовила торт «нежный наполеон» по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    ЯнкаК и mirsaizyanova95 нравится это.
  15. #15 b_katerina, 25 окт 2017

    @danilina94, спасибо за новый вариант торта «нежного наполеон».
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Ysfocpa нравится это.
  16. #16 Cfupmzo, 19 ноя 2017

    Торт «Нежный наполеон» по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    yafyig нравится это.
  17. #17 ryianju, 4 дек 2017

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Л_Старцева и ДианаД нравится это.
  18. #18 strelchenko93, 6 дек 2017

    Торт «Нежный наполеон» готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Eeosgoe, iioje, Apoismjos и 2 другим нравится это.
  19. #19 l_ksyunya, 6 дек 2017

    Именно торт «нежный наполеон» часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Eudetzi, asanovich88, Efioeuou и ещё 1-му нравится это.
  20. #20 Новоженцева В, 8 дек 2017

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    tischenko83, karavatskaya79 и b_lisa нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Нежный Наполеон»Торт Наполеон14 дек 2016
Торт «Нежный»Домашние торты19 дек 2016
Торт «Нежный»Домашние торты18 дек 2016
Торт «Нежный»Домашние торты18 дек 2016
Торт «нежный»Домашние торты17 дек 2016