Торт «Нежный Наполеон»


  1. Простой рецепт торта «Нежного Наполеона» грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 минут. Содержит всего 214 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 55 минут
    • Количество калории: 214 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Новый год
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Технология приготовления: Жарение

    Торт «Нежный Наполеон»

    Ингредиенты на восемь порций

    • яйца куриные 5 шт.
    • масло сливочное 220 г + 200 г
    • мука 700 г + 4 ст. л.
    • соль 3/3, ч. л.
    • молоко коровье 1 л
    • сахар 400 г
    • ванилин 1 пакет
    • шоколад горький (для украшения) 30 г
    • кокосовая стружка (для украшения) 30 г

    Пошаговое приготовление

    1. Торт «Наполеон» пользуется особой популярностью в нашей стране и не только.
    2. И, бесспорно, у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт.
    3. Перепробовав множество, всегда возвращаюсь к этому.
    4. Готовится очень просто, а торт получается очень нежный, просто тает во рту.
    5. Это любимый торт в нашей семье.
    6. Муку просеять.
    7. Добавить размягченное сливочное масло (220 г).
    8. Порубить все в крошку.
    9. Мне удобнее это делать руками.
    10. Тогда крошка получается более однородная.
    11. 1 яйцо с солью взбить вилкой, добавить воды столько, чтобы получилось 250 мл.
    12. Соединить муку с маслом и смесью яйца и воды.
    13. Замесить нетугое, эластичное тесто.
    14. Оно не должно липнуть к рукам.
    15. Накрыть тесто пленкой или полотенцем и дать отдохнуть минут 30.
    16. Оно станет еще более эластичным.
    17. Разделить тесто на 10-13 частей.
    18. Каждую часть скатать в шарик, накрыть полотенцем.
    19. .
    20. .
    21. Начинать раскатывать довольно тонко по одному.
    22. На раскатанную лепешку положить круглый шаблон, например, дно от формы для выпечки.
    23. Вырезать.
    24. Наколоть вилкой.
    25. Можно обрезать лепешки и после выпечки.
    26. Тесто эластичное, раскатывается без труда.
    27. Обрезку лучше выполнять уже на пекарской бумаге, чтобы корж не деформировать.
    28. Выпекать при 200 градусах примерно 4 минуты, до тех пор, когда корж станет слегка коричневеть.
    29. Пока печется один корж, раскатать на бумаге другие.
    30. Тем самым процесс будет непрерывный.
    31. Выпечка коржей займет максимум 40 мин.
    32. Готовые коржи уложить друг на друга.
    33. Приготовление крема.
    34. 4 яйца соединить с сахаром и мукой (4 ст.
    35. л.
    36. ).
    37. Взбить венчиком до однородной консистенции.
    38. Постепенно добавить теплое молоко, хорошо вымешивая венчиком.
    39. Варить крем, постоянно помешивая, чтобы не подгорел и не образовалось комочков, на среднем огне до загустения.
    40. Готовую массу снять с огня, полностью остудить.
    41. Мягкое сливочное масло (200 г) взбить, постепенно добавляя к нему заварной крем, продолжать взбивать, пока весь крем не соединится с маслом.
    42. Коржи промазать обильно кремом.
    43. Каждый корж хорошо прижать рукой к предыдущему.
    44. Украсить по желанию.
    45. Если это не праздничный торт, то можно просто посыпать крошкой, поломав 1 корж.
    46. Я обсыпала края кокосовой стружкой, а из растопленного шоколада сделала елочки.
    47. Приятного аппетита!


     
    plotnikova79, Iiyaevodo, Ineaourr и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     

  4. рецептик супер!!:)
     
    С_Эткокова, poimanova80 и Fmfneairu нравится это.

  5. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Танечка_К, Yobuedgq и Nogceae нравится это.


  6. Спасибочки :)
     

  7. Спасибо за вкусный и красивый рецепт торта «нежного наполеона»!
     
    fcuuiovs, Башкова З и Zeaqaohpw нравится это.

  8. Мы тоже недавно первый раз делали торта «нежного наполеона». Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    timofeeva93, ya_arina, ouozouwud и 2 другим нравится это.


  9. какой интересный рецепт торта «нежного наполеона»:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    e_yaroslava нравится это.

  10. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Анна_М, Ovoezljt, Ydraoko и ещё 1-му нравится это.

  11. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    СерафимаА, Аксенова В и Yvgrienun нравится это.


  12. Хороший рецептик! :)
     
    yu_myeri и Виолетта_Н нравится это.

  13. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    ПолинаХ и НинаД нравится это.

  14. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    tataeva82 и Арташина Л нравится это.


  15. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     

  16. А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    roksetinka79 и Xleefesaq нравится это.

  17. какой интересный рецепт торта «нежного наполеона»:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Iouvhoual, a_yasha и Егорчева М нравится это.

  18. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Soplgxmkv ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Otouofua и xoant нравится это.

  19. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    konchenko77 нравится это.

  20. ухтышка какой рецепт торта «нежного наполеона»!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Fxibuffo и Кустова Ю нравится это.

  21. Скажу честно: не возлагала больших надежд на торта «нежного наполеона» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    kuzina80, Мордвинова В и Быков Т нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Нежный наполеон»Торт Наполеон16 дек 2016
Торт «Нежный»Домашние торты19 дек 2016
Торт «Нежный»Домашние торты18 дек 2016
Торт «Нежный»Домашние торты18 дек 2016
Торт «нежный»Домашние торты17 дек 2016