Торт Нежность с заварными палочками и безе

см.пошаговое описание

Простой рецепт торта Нежность с заварными палочками и безе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 300 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 300 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• Сахар — 350 г
• Масло сливочное — 250 г
• Яйцо куриное — 8 шт
• Сметана — 250 г
• Мука — 3 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Заварные палочки — 3 шт
• Какао - порошок — 2 ст. л.
• Орехи грецкие 50 г

Пошаговое приготовление

1. Белки отделить от желтков
2. Желтки взбить с сахаром 150 г в пышную массу
3. Добавить сметану и размягченное сливочное масло
4. Продолжая взбивать всыпать какао - порошок, муку и разрыхлитель
5. Выпекать 30-35 мин. при 180 С, затем готовый корж разрезать на 2 коржа
6. В форму помещаем первый корж, сверху раскладываем заварные палочки
7. Взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков. (При работе блендер работает бесшумно!Иметь такого помощника на кухне огромное удовольствие!)
8. Покрываем заварные палочки 2/2, белковой массой. Ставим в духовку на 5 мин.
9. Затем сверху накрываем второй корж, распределяем оставшуюся белковую массу и выпекаем еще 5-7 мин.
10. Сверху посыпать орехи (по желанию их можно карамелизовать - если любите очень сладко ) (Фому лучше использовать разъемную)
11. Украсить воздушными безе (по желанию). Приятного аппетита!

Торт с безе, бисквитом и заварными палочками домашнего приготовления -это что-то с чем-то. Воздушный, нежный, тающий во рту. Именно таким он у вас и получится, обещаю). Готовлю такой тортик уже не первый раз.