Торт Нежность (без выпечки)

Несложный рецепт торта Нежность (без выпечки) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 327 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 327 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Печенье крекер - 500 г
• сметана - 700 г
• желатин - 30 г
• сахар - 1 стакан
• желе - 2-3 пакетика
• фрукты, ягоды
• Глазурь:
• 3 ст. ложки сметаны (молока)
• 3 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки порошка какао

Пошаговое приготовление

1. Замочить желатин.
2. Развести фруктовые желе. Нам больше нравится желе делать самим из домашних компотов, оно получается без синтетического привкуса ароматизаторов. Залить желе в мелкие формы.
3. Я беру печенье, которое у нас называется Хрустик с маком, этот крекер очень нежный и малосладкий, а мак придает особую пикантность. Смешать печенье с фруктами и ягодами. Можно взять курагу, чернослив, но нам больше нравятся свежие: банан, киви, апельсин, мандарин - почистить и порезать не очень маленькими кусочками. Очень вкусно со свежими ягодами: малина, мелкая клубника, но их добавлять лучше в сметану и перемешивать крайне осторожно, чтобы как можно меньше повредить. Туда же добавить порезаное кубиками разноцветное желе, очень осторожно перемешать.
4. Взбить сметану с сахаром. Рапустить набухший желатин, остудить до теплого и влить во взбитую сметану.
5. Сварить глазурь: смешать сметану (или молоко), сахар, какао, довести до кипения, проварить на слабом огне 1 минуту. Для блеска можно добавить в слегка остывшую глазурь яичный желток.
6. Печенье с фруктами смешать со сметаной, выложить в форму или на блюдо горкой, залить сверху шоколадной глазурью и поставить в холод, чтобы пропитался.
7. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Доча принесла этот рецепт лет семь назад и с тех пор это наш любимый торт. Вкус необыкновенно нежный и смотрится красиво. А когда меняешь входящие в него фрукты и ягоды, то получаются разные вкусы. Кстати, это вариант для тех, кто не любит желе. С наступающим праздником нас, дорогие женщины, девушки, девочки!