Торт «Нежная Маркиза» (без муки)


  1. Сложный рецепт торта «Нежная Маркиза» (без муки) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 137 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 56
    • Количество калории: 137 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт «Нежная Маркиза» (без муки)

    Ингредиенты на четыре порции

    • 6 яиц
    • 8 ст. л. сахара
    • 150 гр. темного шоколада
    • 20 гр. сливочного масла
    • Начинка
    • 150 гр. вареной сгущенки
    • 50 гр. сливочного масла
    • Крем
    • 250 гр. сливок (более 33%)
    • Сахар 3 ст. л. (я брала 1 ст. л. сахарной пудры)
    • Ваниль
    • 1 пакетик загустителя для сливок
    • Ганаш
    • 75 гр. темного шоколада
    • 40 гр. сливочного масла (я брала 30 мл молока)
    • Разъемная форма 24 см.

    Пошаговое приготовление

    1. Взбить яйца с сахаром добела и до увеличения массы в несколько раз (минут 15)
    2. Добавить растопленный с маслом шоколад, тщательно перемешать и влить в форму, застеленную промасленной бумагой.
    3. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 40 мин.
    4. Остудить (тесто сильно осядет, не пугайтесь:)) и вынуть из формы. Образовавшуюся верхнюю корочку убрать и сохранить для обсыпки боков.
    5. Взбить сгущенку с маслом и смазать верх коржа.
    6. Сливки взбить с сахаром, ванилином и загустителем в пышную массу, смазать толстым слоем поверх сгущенки. Слегка смазать бока и обсыпать крошками от коржа.
    7. Шоколад растопить с маслом (молоком), тщательно перемешать, остудить до комнатной температуры и полить верх торта.

    Тортик не требует времени для пропитки, его можно подавать сразу же, или подождать пока схватиться ганаш. Я слегка изменила пропорции и пекла в форме 21 см. в оригинале в начинку кладут 500 гр. сгущенки, мне показалось, что это чересчур много и сладко, вот и изменила количество начинки. Тортик получился нежнейший, просто тающий во рту! Угощайтесь!



     
  2. Похожие рецепты


  3. Я с дочкой делаем торт «нежная маркиза» (без муки). Довольно вкусно выходит :)
     
    tereschatova81, Eoeahioev, p_valya и 5 другим нравится это.

  4. спасибо за отличный рецепт!
     
    a_tanya, Jejjiqea, Unyaqob и 2 другим нравится это.

  5. zyrina76, отличный рецепт торта «нежная маркиза» (без муки), все ингредиенты любимые.
     
    М_Шелехова, s_aleksandra и Kegeealbg нравится это.


  6. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Bimeoiu, Baaghoko и lagutik79 нравится это.

  7. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Jaipooiat и Ataeoop нравится это.

  8. уверена маме понравится
    все любители торта «нежная маркиза» (без муки) оценили!
     
    Lppigmup, Sutpeobuu, Oraahhg и 2 другим нравится это.


  9. zyrina76, отличный рецепт торта «нежная маркиза» (без муки), все ингредиенты любимые.
     
    Hhuiaae, fandeeva82, nvoomgos и ещё 1-му нравится это.

  10. Очень своевременно выставлен рецепт. zyrina76, Спасибо!
     
    vereschagina88 нравится это.

  11. Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     


  12. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    ponchik81, Cfyffzsa, suetina80 и ещё 1-му нравится это.

  13. спасибочки за вкусняшку
     
    Oywrbfu и Iaglkxaxd нравится это.

  14. очень вкусный рецепт торта «нежная маркиза» (без муки), буду рада воспользоваться рецептом.
     
    galieva94 и Aewdzyioi нравится это.


  15. Как здорово!:)
    Спасибо большое, zyrina76
     
    Eszxogs, Kacrauod, Xanphizsr и ещё 1-му нравится это.

  16. выглядит очень аппетитно
     
    keuoijov, Лиза_М, Поталь А и 2 другим нравится это.

  17. Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    demesheva85 и Atvoieao нравится это.

  18. не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в торте «нежная маркиза» (без муки)
     
    Eaezoog, Воронко Э и Azoxuaago нравится это.

  19. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     

  20. АААААА как вкусно глядя на торт «нежная маркиза» (без муки) слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Vthmziaeo и Iuirindoi нравится это.

  21. удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    КсюшаК и К_Рудман нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Нежная фантазия»Торт Фантазия13 дек 2016
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017
Торт с голубикойДомашние торты19 дек 2016
Торт-перевертыш с ананасамиДомашние торты19 дек 2016
Торт с черносливом и сиропом эспрессоДомашние торты19 дек 2016