Торт Неженка

Простой рецепт торта Неженка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 120 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 120 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Тесто слоённое 500 гр.
• Белки 5 шт.
• Желатин 20 гр.
• Сахар 150 гр.
• Масло сливочное 150 гр.
• Сгущёнка 200 гр.
• Лимонная к - та 1/1, ч. л.
• Ванильный сахар 2 гр.
• Виноград 250 гр.

Пошаговое приготовление

1. Из теста испечь 2 хрустящих коржа
2. при выпечки тесто начинает деформироваться, поэтому я высыпала 1 кг. крупы чтоб придавить корж.
3. замочить желатин на 30 мин. в 0,5 стакане хол. воды
4. разбухший желатин и половину сахар довести до кипения и до растворения сахара
5. взбить белки с лимонной кислотой и оставшимся сахаром до пиков
6. взбить масло со сгущёнкой и ванилином
7. горячий желатин влить во взбитые белки и размешать
8. соединить белковый крем и масляный и хорошо взбить
9. В форму поместить один испечённый корж
10. вылить крем
11. утопить в креме ягодки винограда(помытые и обсушенные)
12. сверху положить второй корж
13. поставить в хол - к на 5-6 часов для застывания(у меня стоял ночь)
14. ГОТОВО!!! ПРИЯТНО ВАМ ПОНЕЖИТЬСЯ!!!