Торт не пьяная вишня

Непростой рецепт торта не пьяная вишня домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 100 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 100 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Бисквит:
• Яйца - 5 шт
• сахар - 1 ст
• Мука - 1 ст
• разрыхлитель - 1 пакетик
• Какао порошок 2 ст. л
• Для крема:
• сметана 250 гр
• Сгущенка(вареная) 250 гр
• сахар 2 ст. л
• Вишня без косточек - 1 ст.
• Глазурь:
• Сметана 200 гр
• сахар 3 ст. л
• какао порошок 2 ст. л

Пошаговое приготовление

1. Приготовление бисквита:
2. белки отделить от желтков, белки взбить в пену постепенно добавляя 1/1, стакана сахара, желтки растереть с 1/1, стакана сахара, аккуратно вбить в белки желтки, муку и разрыхлитель.
3. Поставить в разогретую духовку на 25-30 мин.
4. Вынуть из духовки и дать остыть. после того как остынет срезать верх вынуть серединку.
5. крем:
6. взбить сметану, сгущенку и сахар, поставить в холодильник на 10 мин.
7. примерно 5 ст. л. крема смешать с вишневым соком(на глаз) и пропитать этим сиропом дно и верх торта.
8. Смешать с кремом вишню и поломанный бисквит из серединки, выложить обратно в торт, закрыть верхней частью.
9. Глазурь:
10. сметану, сахар и какао размешать и поставить на медленный огонь постоянно помешивая, когда сахар растворится, смазать глазурью торт.