Торт Наслаждение


  1. Сложный рецепт торта Наслаждение домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 264 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 37
    • Количество калории: 264 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Наслаждение

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Коржи с изюмом:
    • 2 яйца
    • 150 гр. сахара
    • 200 мл. молока
    • 250 гр. изюма
    • 1 ч. л. соды с горкой (погасить)
    • 200 гр. муки (просеять)
    • ванилин
    • Коржи с черносливом:
    • 2 яйца
    • 150 гр. сахара
    • 200 мл. молока
    • 250 гр. чернослива
    • 1 ч. л. соды с горкой (погасить)
    • 200 гр. муки (просеять)
    • ванилин
    • Для крема:
    • 350 гр. мягкого сливочного масла
    • 300 гр. сахарной пудры
    • 1200-1400 гр. сметаны (у меня 30%)
    • ванилин
    • Для пропитки коржей:
    • ~150 мл. ликера Амаретто (у меня со вкусом чернослива)
    • Украшение торта:
    • 50 гр. молочного или горького шоколада
    • 100 гр. белого шоколада
    • 30 гр. слив. масла
    • 2 ст. л. сгущенного молока
    • 2-3 ст. л. воды,
    • 50-70 гр. кокосовой стружки

    Пошаговое приготовление

    1. Сделала торт по рецепту Аллы (al), огромное спасибо ей за этот замечательный рецепт. Я его немного изменила, сделала коржи и с изюмом и с черносливом, добавила немного больше молока, и сметаны я взяла немного меньше и большей жирности, ну и украсила по - другому.
    2. Приготовим крем заранее, чтобы он, пока готовим коржи, успел загустеть в холодильнике. Очень важно, чтобы все продукты для крема были комнатной температуры. Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой и ванилином, добавить сметану (тоже комнатной температуры), взбить. Должна получиться пышная масса. И отправить часа на 3 в холодильник, чтобы загустел (можно переодически перемешивать его, чтобы равномерно и быстрее застыл).
    3. Первый раз делала крем и не ставила в холодильник, он у меня был немного текучим, поэтому лучше его подержать в холодильнике.
    4. Взбить яичные белки, в процессе добавляя сахар, затем желтки.
    5. Запарить изюм. Перекрутить его на мясорубке, или измельчить блендером (мне понравилось на мясорубке, тогда в коржах чувствуется изюм). Добавить к изюму молоко и погашенную уксусом соду. Перемешать.
    6. Влить эту смесь в яичную массу и взбиваем еще несколько секунд.
    7. Осторожно всыпать ванилин, муку и перемешать тесто лопаткой.
    8. Разделить тесто на 3 одинаковых части и выпечь 3 коржа при температуре 200 градусов минут 15-20 (я выпекала в форме, диаметром 24 см. ).
    9. В таком же порядке сделать тесто с черносливом и выпечь 3 коржа.
    10. Хорошо охладить все 6 коржей, затем пропитать каждый корж ликером.
    11. Промазать каждый корж кремом и обмазать бока, я чередовала коржи с изюмом и черносливом.
    12. Белый шоколад, масло, сгущенку, воду поместить в кастрюлю и поставить на водяную баню, растопить и перемешать, покрыть глазурью торт.
    13. Молочный (горький) шоколад также растопить на водяной бане и перелить в пакетик (корнетик) или кондитерский шприц. У пакета срезать кончик. чтобы получилась маленькая дырочка. Начиная с середины торта нанести на поверхность шоколад в виде спирали. Затем взять зубочистку и начиная от края торта к центру провести ей, делаем так 8 сегментов, затем в каждом сегменте проводим зубочисткой наоборот от центра к краю торта. Таким образом получается паутинка.
    14. Бока торта обсыпать кокосовой стружкой.
    15. Оставить на ночь в холодильнике, чтобы хорошенько пропитался.
    16. Приятного аппетита.

    В разрезе тортик, к сожалению, сфотографировать не смогла, т. к. делала его на день рождения дедушки.



     
    sentsova89 и Lrweihm нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Tidaopod, starovoit88, Люси_П и 3 другим нравится это.

  4. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт наслаждение, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    СофьяБ, Oxfieacuy, i_yulya и 2 другим нравится это.

  5. Как здорово!:)
    Спасибо большое, Erpolav
     
    Weayoov, katyap, evgeniyaf и 2 другим нравится это.


  6. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     

  7. Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Exeeoeq, Lneuitom, Вокина А и 7 другим нравится это.

  8. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    kh_arina нравится это.


  9. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     

  10. Посмотрела на фото торта наслаждение, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    nspyiyh, eeiadmo и Jrrwqyuz нравится это.

  11. Спасибо, рецептик замечательный
     
    filitovich85 и Маша_М нравится это.


  12. ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Hlooknek, pogrebnaya84, f_dana и 4 другим нравится это.

  13. Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Л_Зинкович, kiyaschuk97, Uzouaex и 2 другим нравится это.

  14. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     


  15. Рецепт просто бомба!!!!
    торт наслаждение готовить просто и не долго!
     
    Xuobheueu, Aluboln и Березуцкая Д нравится это.

  16. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Богаченко А, Aoeoouaoa и kolyanikova76 нравится это.

  17. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже торт наслаждение получается здорово!
     
    Анюта_Ш, seraskhova80, Isouzio и ещё 1-му нравится это.

  18. спасибочки Erpolav
    попробуем обязательно
     
    Nfeltoeih, Oujvyein, Jiueume и ещё 1-му нравится это.

  19. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото торта наслаждение очень аппетитно выглядит!!!
     
    Юлия_П и Sgtkawoeu нравится это.

  20. И как у тебя все получается???
     
    Eodekzkj, Dmaxekh, Wemadmte и 4 другим нравится это.

  21. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт шоколадное наслаждениеТорт Наслаждение14 дек 2016
Торт НаслаждениеТорт Наслаждение14 дек 2016
Торт Шоколадное наслаждение (влажный, нежный, ну просто обалденно вкусный)Торт Наслаждение14 дек 2016
Торт Орехово-шоколадное наслаждениеТорт Наслаждение14 дек 2016
Торт НаслаждениеТорт Наслаждение14 дек 2016