торт Наполеон

Непростой рецепт торта Наполеон домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 295 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 295 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Коржи:
• 3 ст. муки
• 300 гр. маргарина
• одно яйцо
• чайная ложка яблочного уксуса
• щипотка соли
• стакан воды из под крана(300 гр)
• Для крема:
• 2 яйца
• 5 ст. л. сахара с горкой
• щипотка соли
• стакан молока
• 2 ст. л. с горкой муки
• 300 гр. сливочного масла
• баночка сгущёнки

Пошаговое приготовление

1. Конечно на сайте очень много всевозможных наполеонов, но этот рецепт действительно простой в приготовлении и очень вкусный!!!
2. Просеиваем муку в чашку и смешиваем с натёртым маргарином на тёрке до однородности. В кружке взбиваем яйцо с солью и наливаем воду, затем добавляем уксус. Всё это смешиваем с мучной массой. Если тесто липнит к рукам, можно добавить ещё муки. Вымисив тесто делим на 10-12 частей и убираем в морозилку.
3. Тем времям готовим крем:яйца взбиваем с сахаром, солью, мукой и добавляем молоко. Всё это ставим на медлиный огонь и варим помешиваем до загустения, но не кипятим!Потом отключаем и вводим 100 гр. сл. масла. Когда всё остынет вбиваем оставшиеся 200 гр. масла и сгущёнку. Убираем в холодильник.
4. Тесто проведённое час в морозилке вынимаем и раскатываем коржики. Выпикаем до золотистого цвета. Каждый корж промазываем кремом, а последний мелко крошим и посыпаем наш тортик!

Торт получился очень большой и воздушный из 11 коржей. Очень вкусно, советую попробовать. Большое спасибо за рецепт!!!