Торт «Наполеон»

Страница 1 из 2
  1. #1 askerova77, 15 дек 2016

    Несложный рецепт торта «Наполеон» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 188 килокалорий.

    • Тип блюда: Торты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество калории: 188 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт «Наполеон»

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для теста:
    • Маргарин - 300 г
    • Мука - 3 стакана
    • Вода - 1 стакан
    • Уксус - 1 ст. ложка
    • Соль - 1/1, ч. ложки
    • Для крема:
    • Масло сливочное - 200 г
    • Сахар - 1,5 стакана
    • Молоко - 2 стакана + 20 г
    • Крахмал картофельный - 1 ч. ложка
    • Сахар ванильный - 15 г

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить продукты для торта «Наполеон». Масло оставить при комнатной температуре.
    2. Как приготовить торт «Наполеон»: Всыпать муку в кастрюлю и нарезать холодный маргарин.
    3. Маргарин порубить с мукой.
    4. Добавить воду, уксус, соль. Замесить тесто.
    5. Разделить тесто на 9-10 частей. Вынести на холод на 2 часа.
    6. Раскатать тесто тонко и испечь 9 коржей. Для этого стол припылить (слегка посыпать) мукой, раскатать тонко 1 часть теста (1,5-2 мм). Вырезать круг. Для этого можно приложить сверху посуду подходящего диаметра, обрезать края. Обрезки оставить для крошки.
    7. Духовку разогреть до 200 градусов. Корж переложить на противень. Сделать несколько небольших надрезов, чтобы корж не вздувался. Выпекать при температуре 180-200 градусов примерно 15-20 минут (до золотистого цвета).
    8. Испечь обрезки теста.
    9. Обрезки измельчить скалкой.
    10. Приготовить заварной сливочный крем для торта «Наполеон». Для этого крахмал развести в 20 г холодного молока.
    11. Остальное молоко довести до кипения, всыпать сахар. Перемешать.
    12. Влить разведенный крахмал в кипящее молоко, варить 3-4 минуты на маленьком огне. Добавить ванильный сахар. Полученную заварную часть остудить до комнатной температуры.
    13. Размягченное сливочное масло (комнатной температуры) взбить в течении 1 минуты и, продолжая взбивать, маленькими порциями добавлять заварную кремовую массу.
    14. Вот такой получается крем.
    15. Смазать коржи кремом.
    16. Сложить торт «Наполеон». Посыпать крошкой.


     
    panchenkova96, Vvjujnho, ayecdv и 3 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Тебенькова А, 19 дек 2016

    Торт «Наполеон» - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Ряписова Д, lyudai, Xypjooyoa и ещё 1-му нравится это.
  3. #3 asyas, 25 дек 2016

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Рафагудинова К, Ryeauhoou и А_Шабайкина нравится это.
  4. #4 Akijbuv, 18 янв 2017

    Сегодня буду готовить!
     
    Couforec, gorchakova93, Mxobioaev и 2 другим нравится это.

  5. #5 Mimdite, 19 фев 2017

    Хороший рецептик! :)
     
    epbaco, karasyova86, tkpuu и ещё 1-му нравится это.
  6. #6 Oodswai, 14 мар 2017

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Eroexod нравится это.
  7. #7 dmitruk93, 16 мар 2017

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    ooeebk, Irfkvoqre, edunova90 и 4 другим нравится это.

  8. #8 Goeoovoul, 24 мар 2017

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    butakova94, i_alesya, Богачёва Т и 3 другим нравится это.
  9. #9 Стремякова В, 9 май 2017

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже торт «наполеон» получается здорово!
     
    velumlos, levkovich95, Пушкова В и 4 другим нравится это.
  10. #10 Cofafnoga, 15 май 2017

    Как вкусно! У меня муж любитель торта «наполеон».
     

  11. #11 Л_Халилова, 4 июн 2017

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - askerova77 ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Uuglaxoq, Sfphuow, Iseauwia и 5 другим нравится это.
  12. #12 Люда_У, 20 июн 2017

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    nnzqcymga и Лизавета_Н нравится это.
  13. #13 Nepzuee, 27 июн 2017

    ухтышка какой рецепт торта «наполеон»!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    АнюшаЛ и Ecmmloj нравится это.

  14. #14 Варя_Р, 3 июл 2017

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Ира_П и o_viktoriya нравится это.
  15. #15 Rujzori, 3 июл 2017

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала торт «наполеон»!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Алеся_И и Ляскало В нравится это.
  16. #16 Василовна В, 6 июл 2017

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    А_Мурамцева, К_Сибирцева, Ovweooerp и 5 другим нравится это.
  17. #17 kukrasheva89, 12 июл 2017

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте «наполеон» зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    aidai, Eleelkovl, Apaskek и ещё 1-му нравится это.
  18. #18 Слюсаренко Л, 11 авг 2017

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на торт «наполеон» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    b_raya, Ojaizoo, ТомараБ и ещё 1-му нравится это.
  19. #19 s_katarina, 8 окт 2017

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    anastasiyay, bjtkfk и Ионцева Г нравится это.
  20. #20 Mtvsawouo, 28 окт 2017

    очень вкусный рецепт торта «наполеон», буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Hdacurot, Oauiiweoj, Goeocim и ещё 1-му нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Наполеон» (коржи на рассоле)Торт Наполеон16 дек 2016
Торт «Наполеон»Торт Наполеон16 дек 2016
Торт «Наполеон» по-еврейскиТорт Наполеон16 дек 2016
Торт «Наполеон» (вариант 3)Торт Наполеон16 дек 2016
Торт «Наполеон»Торт Наполеон16 дек 2016