Торт «Наполеон»

Страница 1 из 2
  1. #1 anyutag, 14 дек 2016

    Простой рецепт торта «Наполеон» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 901 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Детское меню, Торт «Наполеон», Торты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 3 часа
    • Количество калории: 901 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт «Наполеон»

    Ингредиенты на десять порций

    • Пшеничная мука 3,5 стакана
    • Вода 2 стакана
    • Маргарин 250 г
    • Уксус 1 столовая ложка
    • Сахар 2 стакана
    • Яйцо куриное 5 штук
    • Молоко 3 стакана
    • Крахмал 4 чайные ложки
    • Сливочное масло 300 г

    Пошаговое приготовление

    1. Муку высыпаем в большую миску. Поверх муки на крупной терке натираем маргарин и тщательно перемешиваем. Смешиваем яйцо с холодной кипяченой водой и уксусом. Смешиваем яйца с водой и муку с маргарином.
    2. Делим тесто на 10–11 равных частей. Ставим в холодильник на 30 минут.
    3. Тем временем готовим заварной крем. Взбиваем яйца. Добавляем сахар, продолжая взбивать.
    4. Смешиваем молоко с яично - сахарной смесью. Доводим до кипения, постоянно помешивая.
    5. Разводим крахмал небольшим количеством молока. Постепенно выливаем разведенный крахмал в закипевшую яично - молочную смесь. Перемешиваем, снимаем с огня. Масса должна загустеть. Даем остыть.
    6. Добавляем в остывшую массу размягченное сливочное масло. Взбиваем. Это наш крем. Ставим в холодильник.
    7. Раскатываем каждый кусочек охлажденного теста до диаметра выбранной формы. Я использовала разъемную форму, диаметром 25 см. При раскатывании необходимо постоянно посыпать тесто и поверхность, на которой его раскатываем, мукой.
    8. Раскатанное тесто накручиваем на скалку. Переносим на форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Тесто накалываем вилкой. Обрезанные кусочки оставляем и выпекаем, позже используем их для украшения торта.
    9. Выпекаем таким образом все коржи. Температура выпечки — 180 градусов, время выпечки одного коржа — около 10 минут.
    10. Обрезанные выпеченные кусочки теста складываем в глубокую посуду и делаем из них крупную крошку. Это посыпка для торта.
    11. Первый корж смазываем кремом (5–6 столовых ложек крема на один корж).
    12. Последовательно выкладываем все коржи друг на друга, каждый смазывая кремом.
    13. Оставляем торт для пропитки на 1 час. В процессе пропитки торт опускается по высоте. Обсыпаем торт крошкой сверху и по бокам.
    14. Ставим в холодильник на 2–3 часа (лучше на целую ночь).


     
    Claoedefx, Oesiyae, n_kristina и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 l_nadya, 14 дек 2016

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик торта «наполеон»
     
    v_alesya, abwooccau, Ганюшкина Я и 3 другим нравится это.
  3. #3 Nojrennx, 4 янв 2017

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    dereberya94 и k_margarita нравится это.
  4. #4 p_lyusi, 6 янв 2017

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    hoaoo нравится это.

  5. #5 С_Фуга, 28 янв 2017

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали торт «наполеон». Спасибо за рецепт!
     
    aviegaoim, arkhangelskaya80, Goeoovoul и 3 другим нравится это.
  6. #6 Zcoedrsf, 10 фев 2017

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Douryweil, А_Петрий, Бастрыкина Т и ещё 1-му нравится это.
  7. #7 kotofeevich82, 10 фев 2017

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Колодич М, Eroxhmia и ivzhenko77 нравится это.

  8. #8 upooo, 13 фев 2017

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Bkteoaia, uteafaos и ch_lyuba нравится это.
  9. #9 Joaeiod, 3 мар 2017

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Xnweoap, Ofdkuua и Uawdzpda нравится это.
  10. #10 katerinas, 7 мар 2017

    Рецепт просто бомба!!!!
    торт «наполеон» готовить просто и не долго!
     
    Мартакова Р и Ybkimey нравится это.

  11. #11 saridzha90, 8 апр 2017

    anyutag, отличный рецепт торта «наполеон», все ингредиенты любимые.
     
    К_Вайнфельд, Iptbepm, kamysheva76 и 2 другим нравится это.
  12. #12 Emmzoeoox, 25 май 2017

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Blxnyoes, Tidaopod, Холостова Т и ещё 1-му нравится это.
  13. #13 p_yuska, 30 май 2017

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Uioyeuqe, Opzbeum и v_adelya нравится это.

  14. #14 Ermslpk, 5 июн 2017

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Uewusytwc, Xkofuvei и Cjesxatwi нравится это.
  15. #15 usmanova93, 23 июн 2017

    выглядит очень аппетитно
     
    С_Мукан и Ensmliyo нравится это.
  16. #16 Е_Митренко, 5 июл 2017

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    А_Кургина, Ольга_Ш и Juoozdw нравится это.
  17. #17 uofjtbso, 28 июл 2017

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    ЛераМ, А_Музулёва и Евгения_И нравится это.
  18. #18 И_Еськова, 1 авг 2017

    Торт «Наполеон» для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    ЭляН, Pubkromc, Ира_Щ и ещё 1-му нравится это.
  19. #19 Штоколов М, 6 авг 2017

    Надо попробовать
     
    Favuenk нравится это.
  20. #20 brovkova86, 10 авг 2017

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    ЛюдаР, kazarina90 и z_karolina нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Наполеон» (коржи на рассоле)Торт Наполеон16 дек 2016
Торт «Наполеон»Торт Наполеон16 дек 2016
Торт «Наполеон» по-еврейскиТорт Наполеон16 дек 2016
Торт «Наполеон» (вариант 3)Торт Наполеон16 дек 2016
Торт «Наполеон»Торт Наполеон16 дек 2016