Торт Наполеон со сгущенкой

Страница 1 из 2
  1. #1 Kshieqn, 16 дек 2016

    Непростой рецепт торта Наполеон со сгущенкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 30 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерт
    • Время подготовки: 10 ч
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество калории: 30 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Пасха, Рождество, Романтический ужин
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, микроволновка, миксер

    Торт Наполеон со сгущенкой

    Ингредиенты на семь порций

    • Для крема и отделки
    • 300 г сливочного масла
    • 150 г сгущенного молока
    • 100 г сахарной пудры
    • 10 г ванильного сахара
    • 1 ст. л. коньяка
    • 50 г кислого джема (смородинового или клюквенного)
    • Для теста:
    • 150 г холодного сливочного масла
    • 300 г муки
    • 125 мл молока
    • 1 яйцо
    • ½ ч. л. соли

    Пошаговое приготовление

    1. Масло порубите с половиной муки в крошку. Отдельно смешайте молоко с яйцом и оставшейся мукой. Объедините обе смеси. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.
    2. Разделите тесто на 10-12 частей, переложите на доску, закройте пленкой и положите в холодильник на 40 минут.
    3. Разогрейте духовку до 190 С.
    4. На листе бумаги для выпечки поочередно раскатайте каждый кусок теста в круглый корж толщиной 1.5-2 мм, наколите вилкой и выпекайте 7-10 минут, до бледно - золотистого цвета. Последние коржи могут выпекаться быстрее, чем первые.
    5. Приготовьте крем. Все ингредиенты для крема должны быть комнатной температуры. Масло смешайте с сахарной пудрой и взбейте в воздушную массу. Постепенно, небольшими порциями, добавляйте сгущенное молоко. Если крем отсечется, слегка подогрейте его на водяной бане или в микроволновой печи и продолжите взбивание. Добавьте ванильный сахар и коньяк, взбивайте еще 2-3 минуты.
    6. Один (самый некрасивый) корж измельчите. Соберите торт, прослаивая все коржи, кроме предпоследнего, равным количеством крема. Предпоследний корж смажьте джемом. Накройте последним коржом, смажьте его оставшимся кремом и посыпьте крошкой. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, желательно на ночь.


     
    Леваневская М, Полтавченко Л, Aayeemiio и 3 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Uaiqhoelh, 22 дек 2016

    @Kshieqn, рецепт торта наполеон со сгущенкой ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    vyagentseva88, Ojaaols, gkhmv и ещё 1-му нравится это.
  3. #3 yubof, 24 дек 2016

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Gbraurk, rusakova87, Ooeoodo и 4 другим нравится это.
  4. #4 365dnei, 24 дек 2016

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Iedoolbe, Eoruooix, l_vita и 2 другим нравится это.

  5. #5 Ouezagoob, 27 дек 2016

    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить торт наполеон со сгущенкой,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    mogilnaya91, Jtmwuxxcq, А_Давыдкина и 2 другим нравится это.
  6. #6 Oxiyelmd, 3 мар 2017

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    ГалкаЮ, Meedyou и Oaqfoefaj нравится это.
  7. #7 k_yulyasha, 19 мар 2017

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить торт наполеон со сгущенкой
     
    Жеребцова С, varaksina86, Yoyeoucde и 2 другим нравится это.

  8. #8 sinyukovich88, 20 мар 2017

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже торт наполеон со сгущенкой получается здорово!
     
    nezenko86, Aeeewmuxi, Ggeaomoo и 2 другим нравится это.
  9. #9 khimina88, 29 апр 2017

    Очень понравился состав торта наполеон со сгущенкой, все отлично должно сочетаться!
     
    Uoeeibumc и Aiiuoain нравится это.
  10. #10 lobert94, 30 апр 2017

    Торт Наполеон со сгущенкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    bveibfm, Irueeen и Jessrait нравится это.

  11. #11 f_yelya, 7 май 2017

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Evsfoou и Uosnqkaa нравится это.
  12. #12 nastasyaf, 7 июн 2017

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    aretstso97, АсияИ, Rsyyhehoe и 3 другим нравится это.
  13. #13 Hmneuauyb, 9 июн 2017

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить торт наполеон со сгущенкой - очень вкусно!!!
     

  14. #14 oioeeeod, 17 июл 2017

    @Kshieqn, спасибо за рецепт торта наполеон со сгущенкой! Обязательно приготовлю :)
     
    Флоря Л, Ouifoumns, Лободин А и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 r_lana, 29 июл 2017

    И как у тебя все получается???
     
    chekunova89, Otogeoied, mudra81 и ещё 1-му нравится это.
  16. #16 venediktova84, 30 сен 2017

    Я теперь просто обязана приготовить торт наполеон со сгущенкой
     
    milyukova85 и Kuemwriao нравится это.
  17. #17 loginocheva79, 2 окт 2017

    @Kshieqn, спасибо за рецепт! Очень люблю торт наполеон со сгущенкой!
     
    eizue, Л_Волчица, Exmxooa и ещё 1-му нравится это.
  18. #18 Л_Чижма, 10 ноя 2017

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    kononenko80, g_rimma и Zpauoieo нравится это.
  19. #19 Yxgpeio, 11 ноя 2017

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    vcfulung нравится это.
  20. #20 Ouoyzoia, 22 ноя 2017

    ОО, мой любимы рецептик торта наполеон со сгущенкой
     
    Auaodropc и Acomolyq нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Наполеон» со сгущенкойТорт Наполеон15 дек 2016
Торт «Наполеон» (коржи на рассоле)Торт Наполеон16 дек 2016
Торт НаполеонТорт Наполеон16 дек 2016
Торт НаполеонТорт Наполеон16 дек 2016
Торт "Наполеон" из готового слоеного тестаТорт Наполеон16 дек 2016