торт-наоборот

Несложный рецепт торт-наоборота домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 минут. Содержит всего 254 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 минут
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• сливки 33% по 300 грамм - 2 пачки,
• шоколад белый 200 г
• желатин 2 пачки по 20 г
• шоколад черный 300 г
• мука 3/3, стакана
• сахар 0.5 стакана
• масло слив. 100 г
• сода 0.5 ч. л
• яйца, желтки 6 шт
• для украшения мандарин, шоколад

Пошаговое приготовление

1. сначала испечь рулет: масло мягкое растереть с сахаром, желтками и содой. добавить муки и испечь бисквит на пекарской бумаге 10-12 минут, сразу вместе с бумагой положить на влажное полотенце и завернуть вместе с полотенцем. пока остывает растопите 100 г шоколада с добавлением молока. разверните рулет, уберите бумагу и смажьте растопленным шоколадом, снова заверните, уберите пока в сторону.
2. шоколад каждый по отдельности растопите, сливки взбейте, добавьте в каждые шоколад, расплавленный желатин. рулет разрежьте на кусочки, в миску конусом постелить пленку пищевую, обложите стенки рулетиками, несколько отложите, вылейте сначала белый, затем темный крем и в середке немного помешайте, сверху оставшимися рулетиками. оставьте на ночь в холодильнике, а затем переверните на блюдо, снимите пленку, украсьте по желанию

поверьте, этот торт стоит того чтобы с ним немного повозиться. получается очень нежный и легкий, хотя бы один раз но стоит попробовать, а в разрезе какой получается!!!!!!!! не пожалеете!