торт Начало

Несложный рецепт торта Начало домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 248 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• 7 яиц
• 5 стакана сахара
• 2 стакана муки
• 1 пакетик разрыхлителя ( 2 ч. л. )
• 3/3, стакана апельсинового сока
• 1/1, стакана растительного масла
• Для крема:
• сметана 300 гр
• сливки 35% 200 гр
• сахарная пудра 80-100 гр

Пошаговое приготовление

1. Тесто:
2. Смешать сок, масло, 1 стакан сахара, желтки, муку и разрыхлитель.
3. Взбить белки с оставшимся сахаром.
4. Смешать вместе тесто и муку, стараясь не разбить белки.
5. Выпекать при 160-180 С Цельсия.
6. Готовность проверить деревянной палочкой(она должна остаться сухой)
7. Крем:
8. Хорошо взбить сливки (до загустения), отдельно взбить сметану с сахарной пудрой, хорошо перемешать взбитые сливки и сметану.
9. Получившийся бисквит разрезать на три коржа, каждый корж обильно смазать кремом (я еще добавила нарезанные персики и грецкие орехи) Сложить торт. Украсить по своему усмотрению У меня была мастика (способ приготовления такого украшения великолепно описан в рецепте у Molli 5 - одна из моих ссылок в источниках)

Торт назвала «Начало», потому что в первый раз пекла такой бисквит, в первый раз делала такой крем, и конечно же впервые делала украшение из мастики. Торт получился легким, неприторным. Большое спасибо нашим кулинарам. Тортик выставляла вчера, но он потерялся из-за технических проблем на сайте, вот выставила еще раз