Торт на Троицу

Сложный рецепт торта на Троицу украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 48 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 48 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста:
• 250 гр маргарина
• 1 ст сахара
• 6 желтков
• 4 ст л сметаны
• 500 гр муки
• 2 ст л разрыхлителя
• на первый корж
• 1 ст орехов
• на другой корж
• 200 гр изюма
• на третий корж
• 1 ст мака
• 1 ст сахара
• 100 гр масла
• 2 яйца
• 1 ст л муки
• 1 ч л разрыхлителя
• для поливки
• 6 белков
• 1 ст сахара

Пошаговое приготовление

1. Маргарин растереть с мукой. Добавить сметану, сахар, желтки, разрыхлитель и вымесить тесто,
2. разделить на три части, выкласть ложкой или лопаткой и
3. разровнять тесто на форме для выпечки, я смачиваю пальцы водой и приминаю тесто, по одной части, сверху выкладывать поочерёдно шар - начинку:
4. Для маковой начинки:
5. Мак проварить с небольшим количеством воды минут 15, потом перемолоть на блендере, добавить сахар, яйца и масло, вымешать. В конце добавить муку и разрыхлитель.
6. Для поливки
7. Белки взбить с сахаром до устойчивой пены, я ещё добавляю пакетик киселя, малинового, перемешиваю.
8. сверху на первый корж выложить изюм, можно предварительно замочить в коньяке,
9. на второй - орехи
10. на третий - мак
11. каждый корж полить сверху взбитыми белками
12. Печь при температуре 175 градусов 40-45 минут, где - то так. если начинает подгорать - я накрываю сверху фольгой
13. Крем заварной (0, 5 л молока, 3 ст л крохмала, 1 ст сахара), охладить+масло 400 г.
14. собираем коржи, самый верхний ложим перевёрнутым, чтоб белки к белкам прикладывались, а сверху был коржик из теста. промазываем кремом, украшаем. пусть ночьку проведёт в холодильнике - и всё! можно звать гостей.

сверху украшала мастикой из маршмеллоу, впервые пробовала. торт в разрезе не сфоткала, поскольку делала на день рождения мужа, не успела. но вкуснючий был!