Торт на скорую руку

Простой рецепт торта на скорую руку домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 273 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 273 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Яйца куриные - 4 шт.
• Сахар - 0,75 стакана
• Мука - 1 стакан
• Сода (по желанию) - 1 щепотка
• Для начинки:
• Творог - 200-250 г
• Сахар - 1,5 ст. ложки
• Ванилин - на кончике ножа

Пошаговое приготовление

1. Продукты перед вами. Включить и разогреть духовку до 180-190 градусов.
2. В миску насыпать сахар и добавить яйца.
3. Взбить миксером яйца с сахаром в крепкую белую пену. Можно добавить соду (погасить уксусом или лимонным соком).
4. Муку просеять.
5. Добавлять муку по 1 ст. ложке, аккуратно перемешивая тесто снизу вверх.
6. Тесто готово.
7. Форму смазать маслом. Вылить тесто в форму.
8. Поместить форму в духовку на среднюю полку, выпекать до золотистого цвета. Приблизительно 25-30 минут. Можно проверить готовность - проткнуть корж спичкой, если она сухая, то бисквит готов.
9. Корж остудить, вынуть из формы. Разрезать пополам ножом или ниткой.
10. Творог хорошо размешать с сахаром и ванилином. (Если творог попался суховатый, рекомендую добавить сливки).
11. Выложить творожную начинку на половинку коржа. (Можно в творог добавить изюм, кусочки кураги или чернослива. )
12. Накрыть начинку второй частью коржа.
13. Растопить кусочки шоколада на водяной бане или на самом маленьком огне в кастрюльке с толстым дном или в сковороде.
14. Полить верх торта шоколадом.
15. Торт на скорую руку готов. Приятного!