Торт На графских развалинах

Непростой рецепт торта На графских развалинах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 330 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Для коржей:
• 4 яйца
• сахар 200 гр.
• мука (6 столовых ложек)
• Майонез 2 ст. л.
• Бэйлиз 2 ст. л.
• 2 ст. л. какао
• сода (пол чайной ложки)
• Для пропитки:
• 300 мл. густой сметаны
• 100 гр. сахара
• 3 ст. л. Бейлиз
• + любые консервированные фрукты (при желании)
• Для глазури:
• Плитка любого шоколада (у меня молочный)
• 50 гр. сливочного масла

Пошаговое приготовление

1. Готовим тесто: для этого сначала взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем майонез, Бейлиз (можно без него) и постепенно всыпаем муку и соду. Получается светлое тесто консистенцией как густая сметана.
2. Затем делим его не 2 части (одна в 2 раза больше другой)
3. Меньшую часть выливаем в посуду для выпекания и ставим в духовку на 20 минут при t=180.
4. В оставшуюся большую часть теста добавляем какао, снова взбиваем, а затем также выпекаем корж (но чуть долше по времени, минут 30)
5. Остужаем оба коржа, тем временем готовим пропитку:взбиваем сметану с сахором и Бейлизом
6. Затем собираем торт: для этого ложим светлый корж и пропитываем его. Темный корж ломаем на кусочки (не очень мелкие), пропитываем каждый кусочек и выкладываем на светлый корж так, чтобы в итоге получилась горка (я еще кусочки консервированных груш и персиков укладывала между кусочками кржа)
7. Ну, и наконец, готовим глазурь. Для этого либо на водяной бане растапливаем шоколад с маслом, либо (проще) ставим в микроволновку минуты на 3 в режиме разморозки. Заливаем наши «развалины» глазурью, и ставим в холодильник (желательно на ночь)
8. Приятного чаепития!!!

Ну вот и я решилась выложить рецепт