Торт на День рождения Маленький пони. Приглашаю вас на чай

1. Накануне испечём основу: смешаем в миске все сухие ингредиенты: муку, сахарный песок, какао, соль, соду, разрыхлитель и ванильный сахар.

2. Отдельно слегка взобьём яйцо, добавим молоко и растительное масло, вмешаем эту массу в сухие ингредиенты.

3. Подготовим форму для запекания, я выстелила дно и бока промасленной бумагой. Вливаем в тесто крутой кипяток, аккуратно, но тщательно перемешаем и перельём тесто в форму.

4. Выпекаем при 180град минут 45, корж должен пружинить при нажатии. Слегка остудим корж в форме, а после перекладываем на решётку и даём полностью остыть, оставляем на несколько часов настояться.

5. Вишню можно не размораживать, кладём её в кастрюлю, добавляем по вкусу сахарный песок (я люблю, чтобы ягодная прослойка оставалась слегка кисленькой, тогда вкус торта получается гармоничным, сладко шоколадным с кислинкой вишни). Даём вишне прокипеть пару минут, вливаем воду с разведённым в ней крахмалом, пусть прокипит, масса должна стать густой. Отставляем кастрюлю с огня, пусть вишнёвый кисель остывает.

6. Отдельно взбиваем охлаждённые сливки с парой столовых ложек сахарной пудры, если сливки плохо взбиваются – добавьте пакетик загустителя сливок.

7. От шоколадной основы отрезаем корж толщиной 1-1,5см и укладываем в форму, в которой выпекали основу. Из оставшейся части вырезаем по краю кольцо, на всю глубину (толщина кольца равна толщине первого коржа) Ставим кольцо в форму на первый шоколадный корж.

8. Наносим на корж половину вишнёвой начинки, разравниваем, поверх ягод половину взбитых сливок. От шоколадной основы отрезаем следующий корж, укладываем его поверх сливок, повторяем начинки: вишня и сливки. Закрываем ещё одним коржом.

9. Убираем торт у холодильник на пару часов.

10. Украшаем по вашему желанию, я просто выровняла бока торта масляным кремом: сливочное масло смешала с варёной сгущёнкой, и присыпала бока миндальными лепестками.

11. По просьбе дочери и с её участием слепила маленькую пони, раскатала кусок мастики зелёного цвета, приклеила пару травинок и цветочков, водрузила пони. Торт готов.

12. Приятного чаепития Вам и Вашим близким!

Сложный рецепт торта на День рождения Маленький пони. Приглашаю вас на чай домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 148 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Основа «Шоколад на кипятке» на форму 20 см:
• Мука пшеничная 1 стакан (стакан 250 мл. )
• Сахарный песок 1 стакан.
• Молоко 125 мл.
• Масло растительное 75 мл.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Сода и разрыхлитель по 2/2, ч. ложки.
• Соль пол ч. ложки.
• Какао 3 ст. ложки с горкой.
• Крутой кипяток 125 мл.
• Ванильный сахар 1 ч. ложка.
• Для начинки:
• Сливки для взбивания 33-38% 200 мл.
• Вишня без косточки замороженная 200 гр.
• Сахарный песок 2-4 ст. ложки.
• Крахмал 1 ст. ложка без горки.
• Вода питьевая 150 мл.

Пошаговое приготовление

1. Слепим пони, ему нужно время для просушки. Лепили в 4 руки, дочка активно помогала. Отдельно слепим туловище и ножки, в каждую ножку вставим по зубочистке и прикрепим их к туловищу, оставим сохнуть, закрепив на куске пенопласта или половинке яблока. Отдельно слепим голову, приклеим на воду или водку ушки, также оставим подсохнуть, чтобы голова не деформировалась и сохранила круглую форму удобнее положить её в чайную ложку, подходящую по размеру.
2. К подсохшему туловищу прикрепим голову, для прочности воспользуемся зубочисткой, места стыков промажем мастикой, разведённой водой до кашеобразного состояния - она послужит нам клеем. Сформуем гриву и хвост пони, чтобы хвост выглядел более пышным его стоит предварительно подсушить на округлой поверхности, я воспользовалась пластиковым яйцом от киндера.
3. Прикрепляем хвост, для сохранения объёма подложим под него кусок фольги, когда фигурка высохнет его (кусок фольги) будет легко удалить. Оформляем мордочку: лепим глазки с ресничками.
4. Оставляем фигурку сохнуть.
5. Накануне дня рождения испечём основу: смешаем в миске все сухие ингредиенты: муку, сахарный песок, какао, соль, соду, разрыхлитель и ванильный сахар. Отдельно слегка взобьём яйцо, добавим молоко и растительное масло, вмешаем эту массу в сухие ингредиенты. Подготовим форму для запекания, я выстелила дно и бока промасленной бумагой. Вливаем в тесто крутой кипяток, аккуратно, но тщательно перемешаем и перельём тесто в форму.
6. Выпекаем при 180 град минут 45, корж должен пружинить при нажатии. Слегка остудим корж в форме, а после перекладываем на решётку и даём полностью остыть, оставляем на несколько часов настояться. Структура у пирога нереальная! Шелковистая, бисквит получается влажным и ооочень вкусным.
7. Вишню можно не размораживать, кладём её в кастрюлю, добавляем по вкусу сахарный песок (я люблю, чтобы ягодная прослойка оставалась слегка кисленькой, тогда вкус торта получается гармоничным, сладко шоколадным с кислинкой вишни). Даём вишне прокипеть пару минут, вливаем воду с разведённым в ней крахмалом, пусть прокипит, масса должна стать густой. Отставляем кастрюлю с огня, пусть вишнёвый кисель остывает.
8. От шоколадной основы отрезаем корж толщиной 1-1,5 см и укладываем в форму, в которой выпекали основу. Из оставшейся части вырезаем по краю кольцо, на всю глубину (толщина кольца равна толщине первого коржа) Ставим кольцо в форму на первый шоколадный корж. Наносим на корж половину вишнёвой начинки, разравниваем.
9. Отдельно взбиваем охлаждённые сливки с парой столовых ложек сахарной пудры, если сливки плохо взбиваются – добавьте пакетик загустителя сливок. Поверх ягод наносим половину взбитых сливок.
10. От шоколадной основы отрезаем следующий корж, укладываем его поверх сливок, повторяем начинки: вишня и сливки. Закрываем ещё одним коржом. Убираем торт у холодильник на пару часов.
11. Украшаем по вашему желанию, я просто выровняла бока торта масляным кремом: сливочное масло смешала с варёной сгущёнкой, и присыпала бока миндальными лепестками. Раскатываем кусок мастики зелёного цвета, приклеиваем на воду пару травинок и цветочков, водружаем пони. Торт готов.
12. Торт в разрезе.

Приглашаю всех на чаепитие по случаю Дня рождения моей дочери Тася заказала торт по мотивам мультфильма Май Литл Пони, мы договорилась, я пеку торт, а она лепит лошадку… тело и ножки у пони, что на фото слепила именинница остальные мелочи я долепила уже сама. Давно хотела испечь «Шоколад на кипятке» и вот свершилось, что вам сказать, теперь это мой любимый очень шоколадный, влажный и нежный торт, мне и без крема он показался нереально вкусным!