Торт-мусс с клубничным йогуртом

Страница 1 из 2
  1. #1 mukhanova95, 16 дек 2016

    Торт-мусс с клубничным йогуртом — это просто оъеденье, очень нежный и ароматный, легкий, воздушный и яркий. Нарядный торт-мусс. Для основы можно использовать песочное тесто либо сделать основу из молотого печенья со сливочным маслом.

    Сложный рецепт торт-мусса с клубничным йогуртом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 ч. Содержит всего 73 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки: 50 мин
    • Время приготовления: 5 ч
    • Количество калории: 73 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Полдник, Романтический ужин
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Технология приготовления: Выпекание, Замораживание
    • Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф

    Торт-мусс с клубничным йогуртом

    Ингредиенты на десять порций

    • Форма разъемная — 22 см
    • Начинка:
    • Начинка:
    • 500 г натурального клубничного йогурта
    • 200 г кримчиза
    • 200 г сливок 30%
    • 50 мл клубничного сиропа из варенья
    • 120 г сахарной пудры
    • 15 г желатина
    • Ваниль по вкусу
    • Тесто:
    • 70 г сл. масла
    • 1 желток
    • 30 г сахара
    • ваниль
    • 150 г муки
    • Основа (вариация без теста):
    • 100 г печенья (можно шоколадного)
    • 40–50 г растопленного сл масла

    Пошаговое приготовление

    1. Смешать масло с мукой и сахаром, добавить желток и ваниль и замесить песочное тесто. Скатать его в шар и положить в холод на 20 мин.
    2. Раскатать тесто между двух листов бумаги для выпечки в круг желаемой толщины и печь при 180°С 15 мин. Остудить и поставить вокруг коржа кольцо для торта.
    3. Либо: смолоть печенье в крошку и смешать с маслом. Зафиксировать кольцо для торта и плотно выложить тесто на дно.
    4. Сливки взбить с частью сахарной пудры. Кримчиз смешать с йогуртом до однородного состояния, влить сироп и еще перемешать. Добавить оставшийся сахар и взбитые сливки, перемешать.
    5. Желатин залить водой и дать постоять 10 мин. Затем растопить и тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить в начинку. Выложить йогуртовую массу в кольцо на основу и разровнять.
    6. Поставить в холод на 5–6 ч. (в идеале на ночь).
    7. Как вариант, можно залить готовым клубничным желе, приготовленным согласно инструкции, и дать застыть


     
    lqfofaioo, kh_dariya, lebsak76 и ещё 1-му нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Avtpeeao, 19 дек 2016

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    bystrova83 и Гаврилкевич В нравится это.
  3. #3 liliyan, 21 янв 2017

    сегодня первый раз готовила торт-мусс с клубничным йогуртом.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Vhmoenoea, Axiooju, Зинка_П и ещё 1-му нравится это.
  4. #4 Алена_О, 22 янв 2017

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Quarsjew, misharina82, gizzatova85 и 3 другим нравится это.

  5. #5 kirsanova81, 26 янв 2017

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Gqozuoku, Ojeheena, ВикторияП и 3 другим нравится это.
  6. #6 Ezejqkee, 31 янв 2017

    Когда в первый раз попробовала торт-мусс с клубничным йогуртом, мне не понравилось.
     
    iuwubbqe, З_Копа и Reipefv нравится это.
  7. #7 radimovich90, 5 мар 2017

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Deeewoun и Анюша_З нравится это.

  8. #8 Лиза_В, 30 мар 2017

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Bnywttacm, Kshieqn и Uiueunwj нравится это.
  9. #9 yaroslavan, 14 апр 2017

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    ЯнаК, З_Несенюк, sherina78 и 2 другим нравится это.
  10. #10 Г_Колина, 20 апр 2017

    какая вкусняшка!
     
    Настасья_И и yelf86 нравится это.

  11. #11 Noaaatjld, 26 апр 2017

    А я думала разбираюсь в приговтолении торт-мусса с клубничным йогуртом:D:D, аздесь такое:)
     
    Ynacbxu и Fxatuozu нравится это.
  12. #12 ktoujewpe, 12 июн 2017

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик торт-мусса с клубничным йогуртом
     
    Iboeeogoj нравится это.
  13. #13 ocaetyce, 27 июл 2017

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Браун В и rogozina89 нравится это.

  14. #14 Зенкина А, 27 июл 2017

    какой интересный рецепт торт-мусса с клубничным йогуртом:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    kamsina80, deryuzhenko95 и Oyfoyemyi нравится это.
  15. #15 Xnipukv, 11 авг 2017

    Я теперь просто обязана приготовить торт-мусс с клубничным йогуртом
     
    М_Яцюк нравится это.
  16. #16 Ohevregpo, 11 авг 2017

    Торт-мусс с клубничным йогуртом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    d_rimma, В_Басова, Oeoodto и 3 другим нравится это.
  17. #17 nemkova98, 4 окт 2017

    @mukhanova95, отличный рецепт торта-мусса с клубничным йогуртом
    спасибо за идейку
     
    Vhoasey и Луиза_Ч нравится это.
  18. #18 ДанаА, 30 окт 2017

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на торт-мусс с клубничным йогуртом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    artyomenko81 и А_Рахубовская нравится это.
  19. #19 Evavsvu, 15 ноя 2017

    готовила торт-мусс с клубничным йогуртом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Nuaihkxoi, Hfwehxe, Ooooisu и 2 другим нравится это.
  20. #20 jaooanu, 25 ноя 2017

    какой интересный рецепт торта-мусса с клубничным йогуртом:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    365dnei, Uuxedey, Ouooufk и 3 другим нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Шоколадный торт с клубничным муссомШоколадные торты17 дек 2016
Торт с клубничным муссом и сливочной начинкой CandyКлубничный торты16 дек 2016
Торт с клубничным муссомКлубничный торты16 дек 2016
Торт с клубничным муссом и желеКлубничный торты15 дек 2016
Торт с клубничным муссом и желеКлубничный торты15 дек 2016