Торт «Муравейник»

Непростой рецепт торта «Муравейник» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 297 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• Для теста:
• 1/1, стакана сметаны
• 1/1, стакана сахара
• 1 пачка ванильного сахара
• 200 г масла сливочного
• 1 щепотка соды, гашенной уксусом
• 4 стакана муки
• Для крема:
• 1 банка вареной сгущенки
• 200 г сливочного масла
• Для мастики:
• 1 пачка суфле бон пари
• 1 ст. ложка сливочного масла
• красители
• 1,5 пачки сахарной пудры (300 г)

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло растопим. Соединяем его со сметаной, хорошенько взбиваем.
2. Всыпаем сахар, взбиваем.
3. Перед тем, как всыпать муку, вводим соду с уксусом.
4. Всыпаем муку, тесто должно получится упругое!
5. Выкладываем тесто в мясорубку и проворачиваем.
6. Лапшу из теста аккуратно выкладываем на противень, слегка смазанный растительным маслом.
7. Ставим противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до золотистого цвета.
8. Вытаскиваем готовое тесто и руками превращаем в крошки.
9. Для крема выкладываем в чашу миксера масло, взбиваем. Затем вводим сгущенное молоко и взбиваем до пышности и однородной консистенции.
10. В крем всыпаем крошки, перемешиваем массу и выкладываем на пакет, формируем в виде мяча.
11. Убираем на два часа в холодильник.
12. Сверху украшаем торт «Муравейник» мастикой.