Торт Муравейник

Сложный рецепт торта Муравейник домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за
. Содержит всего 140 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки:
• Время приготовления:
  
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод:

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности:
• Технология приготовления:
• Нам понадобится:

Ингредиенты на пять порций

• 2 яйца,
• 1 ст. сахара,
• 1 ч. л. соды (погаш. уксусом),
• 250 гр. маргарина,
• 4 ст. муки (у меня ушло немного больше),
• 150 гр. изюма,
• 150 гр. орехов (у меня арахис),
• 150 гр. мармелада
• ~
• Для крема:
• ~
• 1 банка сгущ. молока,
• 1/1, банки вареного сгущ. молока,
• 150 гр. слив. масла
• ~Глазурь:~
• 50 гр. слив. масла,
• 4 ст. л. сахара,
• 2 ст. л. молока,
• 1 ст. л. какао - порошка

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром, добавить соду, погашенную уксусом, растопленный маргарин, перемешать. Добавить просеянную муку, замесить тесто (оно должно быть немного мягче пельменного теста).
2. Тесто разделить на небольшие колобки или колбаски (так лучше охладится) и убрать в холодильник на 1 час. Пропустить тесто через мясорубку, аккуратно разложить полосочки теста на противне, выпекать в духовке до слегка золотистого цвета.
3. Тёплые жгутики поломать на мелкие кусочки.
4. Мармелад мелко порезать, изюм промыть, залить кипятком на пару минут, слить воду, обсушить, орехи обжарить, всё перемешать с жгутиками (кусочками готового теста).
5. Баночку сгущенного молока варить в течение 1 часа, немного охладить, открыть, смешать с маслом, половиной баночки вареной сгущенки, взбить. За счет того, что одну баночку сгущенки варить 1 час, крем получается более нежным, нежели если бы просто взбивать обычную вареную сгущенку (а она варится обычно 2 часа) с маслом.
6. Крем смешать с основной массой, сформировать горку, как муравейник.
7. Для глазури всё смешать, варить 5-7 минут. Облить глазурью торт и поставить на ночь в холодильник для пропитки.
8. Я готовую массу выложила в силиконовую форму и оставила в холодильнике на 1,5 часа, потом аккуратно вытащила из формы, и облила глазурью.

«Муравейников» на сайте много, но такого не нашла. Выставлять рецепт не собиралась, но тортик получился такой красивый, что решила поделиться