Торт-мороженое "Шоколадный мусс"


  1. Несложный рецепт торт-мороженого "Шоколадный мусс" английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 309 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерт
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 309 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Английская кухня
    • Технология приготовления: Выпекание, Замораживание
    • Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф, мороженица

    Торт-мороженое Шоколадный мусс

    Ингредиенты на десять порций

    • шоколад темный 400 г
    • сливки 33-35% 500 г
    • ром темный 60 г
    • сахарная пудра 80 г
    • яичные белки 1 шт.
    • белый винный уксус 1/1, ч. л.
    • какао порошок 2 ч. л.
    • сахарная пудра 70 г
    • соль 2 г
    • масло сливочное 1 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовим итальянскую меренгу: взбиваем охлажденный белок со щепоткой соли в воздушную, не очень плотную, массу.
    2. Не переставая взбивать вводим 70 г сахарной пудры, уксус и какао. Смазываем растопленным маслом разъемную форму и выкладываем белковую массу - распределяем ровным слоем.
    3. Выпекаем 5-7 мин., затем не вынимая из формы, остужаем
    4. Шоколад растапливаем в сотейнике вместе с ромом и 80 г сахарной пудры. Остужаем. А тем временем взбиваем сливки до состояния густой сметаны.
    5. Смешиваем сливки с растопленным шоколадом и аккуратно перемешиваем. Распределяем шоколадную массу на меренге и отправляем в морозильную камеру минимум на 1 час.
    6. Наш нежный воздушный торт - мусс готов! Можно украсить его ягодами малины, листиками мяты.

    В морозильной камере десерт можно хранить до 1 месяца.



     
    solodovnikova83 и М_Барковская нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    К_Кремзелюк, balareva87, b_yana и 5 другим нравится это.

  4. не перестаю удивлятся! Класс!
     
    ermolenko96 и Apoxaieja нравится это.

  5. спасибо! Беру в закладки.
     
    Meushot, Инка_И, u_dana и ещё 1-му нравится это.


  6. Надо попробовать
     
    lisam, Weovtcij, putintseva93 и 2 другим нравится это.

  7. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Юля_М ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Uovoori, Yozuiimor, Чайка Г и 7 другим нравится это.

  8. Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Neadowiei, Gnzoeaxnl, ivascheva82 и ещё 1-му нравится это.


  9. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    a_aleksandra, Wtcdobj, apdjoojj и ещё 1-му нравится это.

  10. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Oveevilon и Yholoxza нравится это.

  11. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже торт-мороженое "шоколадный мусс" получается здорово!
     
    Дамирова Н, Hotatulv, Tonecxo и ещё 1-му нравится это.


  12. Я с дочкой делаем торт-мороженое "шоколадный мусс". Довольно вкусно выходит :)
     
    Uirefjod, Н_Камбур и Xuobsmywu нравится это.

  13. спасибо за рецепт
    очень люблю торт-мороженое "шоколадный мусс"
     
    marinova91, А_Илмаз, Muailoeb и 3 другим нравится это.

  14. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Oapoejb нравится это.


  15. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Oeekepbam и Moiiqeie нравится это.

  16. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    eaefiw, Naigtkreu, ПолинаС и 3 другим нравится это.

  17. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    wnnox и Шилина З нравится это.

  18. Вот это да! Какой красивый рецептик торт-мороженого "шоколадный мусс"! А вкусный и простой!
     

  19. как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Iieoktveu, stognii77, Ezwueot и ещё 1-му нравится это.

  20. Очень своевременно выставлен рецепт. Юля_М, Спасибо!
     

  21. Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Drssslb, viktoriyai, Evozmzcau и 2 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт-мороженое Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусиемШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадный торт-мороженоеШоколадные торты16 дек 2016
Шоколадно-малиновый торт-мороженоеШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадно-банановый торт-мороженоеШоколадные торты16 дек 2016
Легкий клубничный бисквитный торт-мороженоеБисквитные торты16 дек 2016