Торт-мороженое Lamour

Несложный рецепт торт-мороженого Lamour домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 232 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 232 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Бисквит
• Яйцо куриное 4 шт.
• Сахарный песок 8 ст. л
• Мука 8 ст. л
• 1 ч. л. Ванильной пудры
• Крем
• 500 гр маскарпоне
• 100 гр белого шоколада
• 500 гр. Клубники (можно замороженной, но преждевременно разморозить, естественно)))
• 3/3, ст. сахара
• 200 гр. Черного шоколада

Пошаговое приготовление

1. И снова здравствуйте!!! Сегодня мы готовим торт - мороженое.
2. Если Вы готовы, то мы начинаем:
3. Взбиваем миксером яйца, до густой пены, всыпаем сахар и ваниль, взбиваем ещё пару минут. Всыпаем муку, слегка взбиваем.
4. Выливаем тесто в форму, проложенную снизу пергаментом.
5. Выпекаем при 180 минут 15.
6. Остужаем на решетке.
7. Маскарпоне смешиваем с сахаром, добавляем растопленный и слегка охлажденный белый шоколад.
8. Взбиваем смесь 1-3 минуты, убираем на 5 минут в холодильник.
9. В это время делим клубнику на две части по 250 гр. (примерно).
10. Одну часть давим вилкой до состояния легкого пюре, но так, чтобы остались кусочки.
11. Вынимаем смесь маскарпоне и шоколада из холодильника и вмешиваем туда слегка пюрерированную клубнику)).
12. Разрезаем остывший бисквит на 2 части.
13. Берем кольцо от формы (у меня сердечком) и ставим вокруг бисквита.
14. На бисквит вываливаем «крем» и закрываем сверху бисквитом.
15. Теперь топим шоколад (можно в микроволновке, можно на паровой бане), при этом добавляя постепенно чайную ложку размягченного слив. масла.
16. Когда смесь станет однородной и гладкой, на бисквить аккуратно выкладываем слой оставшейся клубники.
17. Сразу заливаем шоколадом и быстро и равномерно распределяем крем по торту.
18. Торт сразу ставим в морозильник при т-15-18 на ночь.
19. Утром достаем большую ложку и ухомячиваем за обе щеки))).
20. Приятного Аппетита!!!

Итак, скоро (а точнее завтра) наступает самая любимая многими пора - ЛЕТО!!! А лето это жара, зной, отпуска... И среди всего этого нам просто необходимо немного отдохнуть, расслабиться, побаловать себя))) Так давайте же мы не будем отказывать себе в этом удовольствии? Приятного Аппетита!!!