Торт «Морковный»

Простой рецепт торта «Морковного» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 179 килокалорий.

• Тип блюда: Торты и пирожные
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• 250 г сахара
• 200 г сливочного масла или маргарина
• 3 яйца
• 450 г моркови, натертой на мелкой терке
• 10 г разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
• 350–400 г муки
• Для крема:
• 200 г сметаны
• 100 г сахара

Пошаговое приготовление

1. Масло растереть с сахаром.
2. Добавить яйца, перемешать.
3. Добавить морковь, хорошо перемешать.
4. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
5. Выпечь два коржа. Выпекать в смазанной растительным маслом форме (у меня форма диаметром 26 см), при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут. Чтобы проверить, готов корж, или нет, его надо проткнуть зубочисткой (или спичкой), если она сухая — корж готов.
6. Приготовить крем. Взбить сметану с сахаром до исчезновения крупинок.
7. Готовый корж смазать кремом.
8. Накрыть вторым коржом. Украсить по вкусу.
9. Я торт посыпала кокосовой стружкой и украсила морковкой из мастики. О том, как это сделать, я рассказала на форуме:Сахарная мастика из маршмеллоу, Морковка из мастики.
10. Приятного аппетита!