Торт Морковный с пряностями

Сложный рецепт торта Морковного с пряностями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 251 килокалорий.

• Тип блюда: Десерт
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• Для крема:
• творог (не зернёный) – 300 г
• масло сливочное – 70 г
• сахар ванильный – 1 ч. л.
• пудра сахарная – 2 ст.
• сливочный сыр – 200 г
• Для теста:
• гранулированный чеснок – щепотка
• какао - порошок – 2 ч. л.
• молотый (крупно) фундук – 0,5 ст.
• орех мускатный – щепотка
• сахар – 1,5 ст.
• корица – 1 ч. л.
• крупные яблоки натертые на мелкой тёрке – 2 шт.
• яйцо (желток) – 1 шт.
• масло растительное – 1 ст.
• мука просеянная – 2 ст.
• сода – 2,5 ч. л.
• молотый чёрный перец – щепотка
• яйцо – 4 шт.
• крупная морковь натертая на мелкой тёрке – 1 шт.
• соль – 1/1, ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Все ингредиенты крема достать из холодильника, они должны быть теплыми (комнатной температуры). Сначала в миске смешать муку, сахар, соду, соль, чеснок, черный перец, мускатный орех, корицу и какао.
2. Потом добавить яйца и растительное масло, хорошо перемешать с помощью миксера. Добавить тертые яблоки, морковь и орехи. Опять хорошо перемешать миксером. Тесто разделить на три части.
3. Духовку нагреть до 180°C, смазать маслом разъемную форму для торта и немного присыпать ее мукой. Лишнюю муку стряхнуть. Выпечь три коржа.
4. Пока коржи пекутся и остывают, приготовить крем. Для крема взбить миксером творог, сыр, сливочное масло и ванильный сахар. Частями добавить сахарную пудру, взбивая после каждой порции.
5. Промазать коржи и бока торта кремом. Посыпать лепестками миндаля. Убрать в холодильник на ночь, чтобы торт хорошо пропитался.