ТОРТ...мясной,в шубе Субботний ужиндля всей семьи)))

См. пошаговые

Непростой рецепт тОРТА...мясного,в шубе Субботний ужиндля всей семьи))) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 224 килокалорий.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 224 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Фарш(у меня свинина с салом+говядина) 1 кг.
• Картофель 8-10 шт. среднего размера
• Лук репа 2 шт.
• Манная крупа 2 ст. ложки
• Куриное яйцо 3 шт.
• Растительное масло для жарки
• Соль, перец по вкусу
• Мускатный орех на кончике ножа
• Базилик сушеный 1 ч. л.
• Чеснок гранулированный 1 ч. л.
• Майонез 150-200 гр.
• Чеснок 4 зубчика

Пошаговое приготовление

1. Здравствуйте! Это набор продуктов.
2. Начнем с фарша. Фарш у меня был уже перекрученный, замороженный. свинина с салом+говядина. К фаршу добавить яйца, манную крупу, мускатный орех, базилик, гранулированный чеснок. Посолить, поперчить по вкусу!!!
3. Лук мы любим, поэтому взяла 2 головки. Вы берите на свой вкус. Лук чистим, режем и отправляем в блендер, взбиваем и добавляем к фаршу. Все тщательно перемешиваем!
4. Вот так условно разделить фарш на 5 частей. Это на коржи!
5. Выкладывать фарш ложкой в центр предварительно разогретой сковороды с растительным маслом и круговыми движениями разровнять, чтобы получилась лепешка. Жарить с каждой стороны по 5-7 минут до готовности на сильном огне. Так же поступить с остальными частями.
6. Для пропитки коржей смешать майонез с выдавленным через чеснокодавку чесноком.
7. После того как все коржи будут готовы, каждый смазываем пропиткой и складываем друг на друга в виде торта.
8. Сварить картофель и сделать пюре с добавлением сливочного масла(этот процесс я упустила, варила картофель в то же время когда и коржи обжаривала). Затем при помощи деревянной лопатки обмазать коржи со всех сторон горячим пюре.
9. Верх смазать тонким слоем кетчупа)))
10. Ну а дальше как фантазия подскажет. Все. семейный ужин готов))) Приятного аппетита Вам и Вашим родным!