Торт Минутка на сковороде без выпечки


  1. Шикарный торт из творожного теста, коржи готовятся на сковороде!

    Готовим тортик без духовки! Очень удобно, если в наличии есть только плита. Рецепт простой и недорогой, очень удобный; его выпечка не занимает много времени. Чаще всего этот торт готовят с заварным кремом, а я немного изменила рецептуру. Получилось превосходно! К тому же, этот тортик очень летний, т.к. в состав входят свежие фрукты. Рекомендую для воскресного семейного чаепития!

    Сложный рецепт торта Минутка на сковороде без выпечки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 244 килокалорий.

    • Тип блюда: Торты на сковороде
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 244 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Минутка на сковороде без выпечки

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для теста:
    • Творог 200 гр
    • Сливочное масло 50 гр
    • Куриные яйца 1 шт.
    • Сахар 200 гр
    • Ванилин (на кончике ножа) по вкусу
    • Разрыхлитель 2 чайн. л.
    • Пшеничная мука 350 гр
    • Для заварного крема:
    • Молоко 300 мл
    • Куриные яйца 1 шт.
    • Сахар 80 гр
    • Мука 15 гр
    • Ванилин (на кончике ножа) по вкусу
    • Для сливочного крема:
    • Молоко 100 мл
    • Сливки (сухие растительные) 50 гр
    • Для украшения:
    • Абрикосы по вкусу
    • Шоколад по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Набор продуктов.
    2. Готовим тесто: творог протираем через сито; растираем с сахаром, ванилином и яйцом. Добавляем размягченное масло.
    3. Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем в творожно - масляную смесь.
    4. Замешиваем тесто, оно должно отходить от рук.
    5. Вот такое тесто получается.
    6. Делим его на шесть кусочков (удобно это делать на весах) и убираем в холодильник.
    7. Теперь займемся кремом. Растираем яйцо с сахаром, добавляем муку и разводим все холодным молоком. Ставим на медленный огонь и варим, непрерывно помешивая, до загустения. Снимаем с огня и добавляем ванилин
    8. Отдельно взбиваем сливки с молоком. Когда заварной крем остынет, перемешиваем его со сливочным кремом. На вкус получается, как ванильное мороженое. Убираем крем в холодильник.
    9. Теперь займемся коржами.
    10. Тонко раскатываем каждый кусочек теста, подсыпая муку, и ровно обрезаем края по диаметру сковороды. Обрезать надо перед выпечкой. Я делаю это с помощью формы для выпечки диаметром 23 см. Чтобы корж не вздувался, надо его перед выпечкой наколоть вилкой.
    11. Выпекаем коржи на сковороде, на умеренном огне, с двух сторон до золотистого цвета. Не пересушите! Переворачивать надо тогда, когда на поверхности коржа появятся пузырьки.
    12. После выпечки коржи складываем друг на друга и промазываем каждый двумя столовыми ложками крема. Это надо делать, пока коржи еще теплые - таким образом крем хорошо впитается в них. Верхний корж не смазываем. Часть крема оставляем.
    13. Убираем для пропитки в холодильник на пару часов.
    14. Тем временем абрикосы освобождаем от косточек, самые красивые разрезаем на половинки. Остальные измельчаем в блендере в пюре.
    15. Смешиваем с оставшимся кремом.
    16. Вынимаем тортик из холодильника, смазываем верх и бока абрикосовым кремом.
    17. Украшаем половинками абрикосов и тертым шоколадом. Убираем для пропитки в холодильник на несколько часов. Я обычно убираю на ночь.
    18. Приятного чаепития!


     
    erotofb, Кононова В и kurmaeva82 нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. АААААА как вкусно глядя на торт минутка на сковороде без выпечки слюнки потекли ручьем!!:D
     

  4. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Ucocuopku, Okvhxipe, g_yulya и 4 другим нравится это.

  5. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить торт минутка на сковороде без выпечки - очень вкусно!!!
     
    xrxoyanq, Тырлова Т и Мила_К нравится это.


  6. Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Mhukikho, egorkina92, Yaazxic и 2 другим нравится это.

  7. рецепт весьма кстати!
     
    Я_Марунич, Oeeegacy и Jlnamoifi нравится это.

  8. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Петрушенко Л, Tgonasqif и Д_Анишина нравится это.


  9. Спасибочки :)
     
    Oywrbfu, Hoaooeawo и Zhpeouoe нравится это.

  10. И как у тебя все получается???
     

  11. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Oayiodae, Oxoqoosri и lyudochkar нравится это.


  12. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Rqsgujie, pustobaeva96, Oaaeqoa и 4 другим нравится это.

  13. Готовила вчера торта минутка на сковороде без выпечки по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    s_yuta, Bieiayu, Гижевская К и ещё 1-му нравится это.

  14. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    b_lyusya и atkund нравится это.


  15. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     

  16. вы там знаете толк в еде :)
     

  17. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Кадышева Г и Бабина С нравится это.

  18. Именно торт минутка на сковороде без выпечки часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    ch_galya, Анастасия_Г и О_Толстова нравится это.

  19. Какой замечательный рецепт торта минутка на сковороде без выпечки - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Ufsllhom, lyusyab и Ajdcxru нравится это.

  20. спасибо! Беру в закладки.
     
    Uioeyalqu, Vmsiicoq и oybsz нравится это.

  21. АААААА как вкусно глядя на торт минутка на сковороде без выпечки слюнки потекли ручьем!!:D
     
    kulik80, Moiiqeie, Enoieayoo и ещё 1-му нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Минутка» на сковородеТорты на сковороде14 дек 2016
Быстрый торт "Минутка" на сковородеТорты на сковороде14 дек 2016
Торт-минутка на сковородеТорты на сковороде13 дек 2016
Торт-минутка в духовкеБыстрые торты15 дек 2016
Торт "Минутка" в духовке быстроБыстрые торты15 дек 2016