Торт Микки Маус (новогодний порадок Барбосу)

Непростой рецепт торта Микки Маус (новогодний порадок Барбосу) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 243 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Тортик, новогодний подарок Барбосу!!!
• 1 бисквит
• (7 яиц, 200 г сахара, 250 г муки, 1 п разрыхлителя)
• 500 г маскарпоне
• 1 пачка ванилина
• сахар по вкусу
• 2 ст. л. рома (ромовой эссенции)
• немного малинового варенья
• 200 г сливок
• 1 пачка крем стабилизатора
• 1 ст. л. сахара
• клубничный, апельсиновый сироп и какао для подкраски)
• 30 г темного шоколада
• шоколадная, тархуновая и клубничная сахарная глазурь (карандаши)
• Биссерные конфетки для украшения (не обязательно)

Пошаговое приготовление

1. Для бисквита, желтки растереть с сахаром. Белки взбить в крутую пену. В растертые желтки всыпать ванилин и разрыхлитель, постепенно ввести взбитые белки и муку. В форму для выпечки (26 см) вылить тесто. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160 С до готовности. Проверить спичкой.
2. Корж разрезать на три части и вырезать форму Микки Мауса. Промазать все вареньем и кремом маскарпоне (для этого маскарпоне перемешать с сахаром, ромом и ванилью).
3. Верхний слой я покрыла кремом маскарпоне с ложкой какао (так как думала что для ушей микки мауса будет этого достаточно - казалось НЕТ)
4. На верхнем слое крема я сделала ножом метки для глаз, шапки и рта Микки Мауса.
5. Сливки взбить с ванилином и стабилизатором. Часть сливок покрасить апельсиновом сиропом и немного сливок клубничным.
6. Шоколад натереть и сделать из него уши, рот и щеки мышки. Из белых сливок сделать края шапки, помпончик и глаза, так же обмазать ими края торта. Из клубничных сливок сделать шапку и язык. Апельсиновыми сливками закрасить лицо. Карандашами обвести контуры, и нарисовать ягодки на шапочке. (для рождественского и новогоднего флера)
7. Украсить конфетками по желанию.