торт Мешок Денег - 2 :)

Сложный рецепт торта Мешок Денег - 2 домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 64 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 64 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Корж:
• 2 стакана муки
• разрыхлитель(я положила 1 ч. л. мне показалось маловато)
• 2 стакана сахара
• соль на кончике ножа
• 4 ст. л. какао
• 200 гр. сметаны
• 2 ст. л. маргарина или масла
• 2 яйца
• Крем заварной:
• 3 желтка
• 1 стакан сахара
• 1 стакан молока
• 300 гр. масла
• сироп для пропитки коржей(любой)
• Украшение:
• мастика, шок. денежки
• Мастика:
• машмерлоу 200 гр.
• сах. пудра 300-400 гр.
• сл. масла 50 гр.
• 0,5 ч. л. лимонной кислоты
• краситель пищевой( я добавила немного какао)

Пошаговое приготовление

1. все сухие ингредиенты смешать
2. добавить сметану, яйцо, растопленный маргарин или масло
3. выпекаем при 180 гр. С 30-40 минут
4. Крем:
5. желтки, сахар и молоко размешать хорошо и варить до загустения на медленном огне помешивая
6. остудить. ВАЖНО чтоб темп. масла и крема была одинаковой
7. масло взбить
8. постепенно ввести масло в крем продолжая взбивать
9. Сборка:
10. корж разрезать пополам и по горизонтали
11. 1-й корж прямоугольный с овальными углами с одной стороны
12. пропитать сиропом покрыть кремом
13. сверху второй корж, чуть меньше по размеру и т. д.
14. у меня получилось 8 слоёв
15. оставшимся кремом загрунтовать боковые стороны собранного торта
16. Мастика:
17. конфеты вместе с маслом и лим. кислотой растопить в СВЧ (я забыла положить и масло и кислоту ) и всё равно получилось не отходите от СВЧ, конфеты надо контролировать, они могут выкипеть через край
18. добавляя частями сах. пудру активно перемешиваем
19. получается сладкое эластичное тесто
20. раскатываем его в тонкий блин и укрываем торт
21. подтыкаем края под торт и формируем «мешок» изображая заломы и выпуклости
22. тортик ГОТОВ!!! ПРИЯТНОГО ВАМ ЛАКОМЛЕНИЯ!!!

Хочу выразить ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ Торички этот тортик я научилась у неё и пекла его по заказу моей младшенькой доченьки Вчера мы отметили Машеньки 11 лет УРА!!!