Торт медовый

Непростой рецепт торта медового домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 140 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• ТЕСТО:
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 60 г сливочного масла
• 3 ст. л. меда
• 1 ч. л. соды
• мука
• КРЕМ 1:
• 250 г сливочного масла
• 1 банка вареной сгущенки
• КРЕМ 2:
• 250 г густой сметаны
• сахар

Пошаговое приготовление

1. Два яйца, стакан сахара, 60 г масла (или маргарина), 3 ст. л. меда соедините и поставьте на паровую баню. ПРИМЕЧАНИЕ: вода не должна касаться дна посуды, в которой замешивается тесто!
2. Когда все хорошо разойдется и не будут ощущаться крупинки сахара, добавьте 1 ч. л. соды. На поверхности начнут появляться небольшие пузырьки - снимите тесто с огня и замесите не очень крутое тесто (оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам).
3. Тесто разделите на 8-13 шариков (по количеству коржей), накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник. на 30 мин.
4. После этого раскатайте тонкие коржи. При раскатывании определитесь с примерным размером торта (по размеру тарелки или блюда), чтобы все коржи в итоге получились одинаковыми.
5. Выпекать при температуре 175 градусов, максимальное время - 7 минут. Все зависит от толщины коржа - он должен стать золотисто - песочным.
6. ПРИМЕЧАНИЕ: корж следует обрезать по размеру тарелки в горячем виде, иначе, когда он остынет, он просто раскрошится. Обрезки можно использовать для украшения.
7. Собрать торт медовый, укладывая коржи друг на друга и смазывая их кремом.
8. КРЕМ для медового торта:
9. 1 ВАРИАНТ.
10. 250 г сливочного масла взбить с 1 банкой вареной сгущенки.
11. 2 ВАРИАНТ.
12. 250 г густой сметаны взбить (можно в блендере) с сахаром (по вкусу) до густой массы.
13. Готовый торт медовый должен постоять ночь и пропитаться.
14. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)