Торт Медовый

Простой рецепт торта Медового домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 0 минут. Содержит всего 132 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• 2 яйца
• 3 ст. л. меда
• 2 ч. л. соды
• 1/1, ст. сахара
• 3 ст. муки
• 100 гр. сливочного масла
• щепотка соли
• 1 банка вареной сгущенки
• 400 гр. сметаны жирностью 25-30%

Пошаговое приготовление

1. Яйца смешать с сахаром, слегка взбить венчиком.
2. Добавить сливочное масло, мед и соду.
3. Поставить на водяную баню и постоянно помешивать, пока масса не увеличится вдвое.
4. Снять с огня, добавить просеянную муку. Тесто получается мягкое и липкое. Емкость с тестом накрыть пленкой, дать остыть до комнатной температуры.
5. Тесто разделить на 5-6 частей в зависимости от желаемого диаметра коржей.
6. На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм.
7. Пласт теста накрутить на скалку и перенести на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в течение 3-5 минут при температуре 200 градусов. Будьте внимательны, так как коржи быстро подгорают.
8. Корж вытащить из духовки и при помощи тарелки нужного диаметра ножом вырезать круг. Корж отложить в сторону. Подобным образом испечь и вырезать остальные коржи.
9. Обрезки измельчить в блендере до мелкой крошки.
10. Готовим крем: сметану взбить с вареной сгущенкой до однородной массы.
11. На блюдо выкладываем коржи, промазывая сметанным кремом.
12. Посыпать крошкой и оставить пропитаться на 5-6 часов (можно на ночь убрать в холодильник).