Торт Медовый покрыт мастикой

Мед растопить на медленном огне, прямо на огне бросить в мед соду и хорошо размешать,мед будет сильно пениться. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром. Мед снять с огня и положить туда сливочное масло, дать ему растаять и хорошо перемешать. Затем в мед добавить взбитые яйца, осторожно перемешать и всыпать муку. Замесить не сильно крутое тесто. Дать ему полежать 10 минут затем раскатать очень тонкими лепешками и выпечь до готовности. Раскатывать нужно на подпыленном мукой противне. Готовые остывшие коржи промазать кремом. Для крема взбить 0,5 л сметаны с 1 стаканом сахара и ванилином. Украсить по желанию. Можно просто и вкусно посыпать крошками от готового коржа,и вот еще я попробовала с мастикой. На ночь убрать в холодильник. На следующий день торт прямо тает во рту. Попробуйте, не пожалеете.

Приятного аппетита!

Мастика;100гр.маршмеллоу,1ст.лож.сливочного масла,200-300гр.сахарной пудры.

Несложный рецепт торта Медового покрыт мастикой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 262 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 262 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• 1 неполный стакан меда,
• 3 яйца,
• 1 стакан сахара,
• 100 грамм сливочного масла,
• 2 ч. л. соды в Германии я беру пекарский порошок. (Backpulver)
• Муки 700-800 гр.
• Для крема
• 0,5 л сметаны
• 1 ст сахара
• 1-2 п. ванилин.

Пошаговое приготовление

1. Мед растопить на медленном огне,
2. прямо на огне бросить в мед соду и хорошо размешать.
3. Мед будет сильно пениться.
4. Мед снять с огня и положить туда сливочное масло, дать ему растаять и хорошо перемешать
5. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром.
6. Затем в мед добавить взбитые яйца,
7. осторожно перемешать и всыпать муку. (просеянную муку)
8. Замесить не сильно крутое тесто
9. Дать ему полежать минут 10
10. готовим лист для лепешки.
11. затем раскатать очень тонкими лепешками. вот такая у меня циферка.
12. в итоге выпечь до готовности. они очень быстро пекутся
13. вид с другой стороны
14. и еще.
15. Это второй тортик

Торт делала на заказ в садик, для знакомой, её дочке три годика было, все в восторге от торта... съели до последних крошек, и на следующий день еще заказали себе домой. Поэтому не могу показать в разрезе но обязательно покажу после 9 декабря у мужа день рождение и я снова сделаю медовый тортик так как он у нас семейный мы его очень любим.