Торт Медовый клубничный

Несложный рецепт торта Медового клубничного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 117 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Для теста:
• 1 ст. л. меда
• 1 яйцо
• 1 ст. сахара
• 50 г. Сливочного масла
• 3 ст. л. молока
• 2 ст. муки
• ½ ч. л. соды
• Для крема:
• 500 г. сметаны
• Клубника

Пошаговое приготовление

1. Готовим крем:
2. Растираем вилкой клубнику.
3. Добавляем в сметану протертую клубнику. Также вместо клубники можно добавить любое варенье. Я брала смородиновое.
4. Можно в крем добавить 1-2 столовые ложки муки, чтоб не был слишком жидким, и ставим в холодильник.
5. Готовим тесто:
6. Тесто готовится на «водяной бане».
7. Мед, яйцо, молоко, масло кладем в кастрюлю и перемешиваем.
8. Берем другую кастрюлю (можно миску), наливаем воду и ставим на огонь. Когда вода закипит, ставим в нее нашу кастрюлю с ингредиентами.
9. Когда растворится мало, добавляем сахар. Перемешиваем до полного растворения.
10. Затем добавляем муку. Перемешиваем.
11. Снимаем кастрюлю с огня и добавляем соду.
12. Замешиваем тесто (много муки не добавлять, чтоб тесто не получилось «крутым» - сложно будет раскатывать коржи).
13. Раскатываем коржи (у меня получается 6 коржей) и в духовку. Предварительна нагреваем духовку, ставим в нее сковороду, чтоб нагрелась. Смазываем маргарином и кладем туда корж. Коржи должны быть тонкими.
14. Делаем торт:
15. Каждый корж предварительно смазываем сиропом (он готовится очень просто – пол стакана воды и 2 ложки сахара ставим на огонь до полного растворения сахара) и смазываем обильно торт кремом.
16. Приятного аппетита.