ТОРТ =МЕДОВИК=

Непростой рецепт тОРТА =МЕДОВИК= домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 143 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 143 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• 1 яйцо
• 1 ст. л меда
• 30 г слив. масла
• 1/1, стак. сахара
• 1 ч. л. соды
• 1,5 стак. муки
• Для крема:
• 1 стак. молока
• 200 г слив. масла
• 1/1, стак. сахара (лучше сах. пудры)
• 1 ст. л. муки
• 1 ст. л. крахмала

Пошаговое приготовление

1. Составные для теста перемешать, поставить на маленький огонь, добавить 1 ч. л. воды. Не кипятить, а довести до белого состояния с пышной пеной, постоянно помешивая. Всыпать постепенно муку. Тесто должно быть таким, чтобы можно было раскатать скалкй.
2. Рскатать колбаску, разделить её на 6 частей. Скатать шарики, положить их под миску на 20 мин. Брать шарики и по очереди раскатывать скалкой. Противень первый раз смазать маргарином. Как только испечется корж, вынуть его и сразу вырезать тарелкой или сразу раскатать определенного размера. Лишние остатки теста испеченного раззмельчить в крошку для посыпки торта сверху.
3. Приготовить крем. 1 стак. молока поставить на огонь. Отдельно взять 1 ст. л. муки размешать с 1 ст. л. крахмала, добавить чуть холодной воды. Жидкость должна быть консистенции, чтобы лилась. К кипящему молоку добавить крахмальную жидкость. Варить и помешивать до загустения. Остудить.
4. Соединить крахмальную массу со сливочной. Получится пышный крем.
5. Промазать все коржи, сверху посыпать крошкой, украсить по желанию.