Торт «Медовик»


  1. Если необходимо, растопите мед на водяной бане.

    Яйца смешайте с сахаром и взбейте в крепкую пену. Добавьте остывший жидкий мед.

    В яичную смесь насыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Замесите тесто, как на оладьи.

    В чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, вылейте тесто, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 50 минут. (Моей мультиварке потребовалось на 30 минут больше, для того, чтобы пропечь бисквит. Поэтому регулируйте количество времени в зависимости от модели и мощности Вашей мультиварки). В процессе выпечки корж хорошо поднялся. Извлекать его из чаши было не сложно. Важно во время выпечки не открывать крышку мультиварки, чтобы бисквит не опал.

    Для крема взбейте все ингредиенты, охладите крем.

    Готовый бисквит разрежьте на 2-3 части, смажьте кремом, украсьте орехами и ягодами.

    Приятного аппетита!

    Несложный рецепт торта «Медовик» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 100 минут. Содержит всего 218 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 100 минут
    • Количество калории: 218 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт «Медовик»

    Ингредиенты на десять порций

    • Мука пшеничная – 3 стакана
    • Яйца – 5 шт
    • Сахар – 1 ½ ст
    • Мед – 4 ст. л.
    • Разрыхлитель – 2 ч. л.
    • Орехи грецкие дробленые – по вкусу
    • Для крема:
    • Сметана жирная 3/3, ст (заменила на 600 г жидкого творога)
    • Сахарная пудра – 4 ст. л.
    • (Сок половины лимона – 2 ст. л. )
    • Ягоды свежие – для украшения

    Пошаговое приготовление

    1. Яйца смешайте с сахаром и взбейте в крепкую пену.
    2. Если необходимо, растопите мед на водяной бане. Добавьте остывший жидкий мед.
    3. В яичную смесь насыпьте просеянную муку и разрыхлитель.
    4. Замесите тесто, как на оладьи.
    5. В чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, вылейте тесто, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 50 минут.
    6. Так выглядел корж через 50 минут. Тест на сухую зубочистку он не прошел. (Моей мультиварке потребовалось на 30 минут больше, для того, чтобы пропечь бисквит. Поэтому регулируйте количество времени в зависимости от модели и мощности Вашей мультиварки).
    7. А таким красавцем стал еще через 30 минут. В процессе выпечки корж хорошо поднялся. Извлекать его из чаши было не сложно. Важно во время выпечки не открывать крышку мультиварки, чтобы бисквит не опал.
    8. Для крема взбейте все ингредиенты, охладите крем.
    9. Готовый бисквит остудите на решетке или чаше для приготовления на пару
    10. Остывший бисквит разрежьте на 2-3 части, смажьте кремом, украсьте орехами и ягодами.
    11. Отличных вашим детям оценок и хороших учителей!
    12. Приятного аппетита!
    13. Угощайтесь!

    Этим рецептом я открываю свое участие в конкурсе с книгой «Помощники на кухне. Мультиварка. Готовим школьникам. » Признаюсь, это мой первые удачный опыт приготовления выпечки в мультиварке, так что благодаря тест-драйву и этому рецепту у меня появилось-таки желание выпекать при помощи мультиварки. Бисквит получился пышным, ровным, сладким, но не приторным. Единственное, что на мой взгляд необходимо внести – это пропитка коржей торта, поскольку, на мой вкус, получилось суховато. Результат данной работы строго оценивали честные, но критичные дети моей лучшей подруги - школьники 10 и и 11 лет, а также мои собственные ребятишки. Они поставили «пятерочку с маленьким плюсом» этому торту. Попробуйте и вы!



     
    oouudjz, Маша_К, wuujeo и 6 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    bsfup, okhremchuk89, oirrsle и 3 другим нравится это.

  4. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Понявина Т и Uyoaaqa нравится это.

  5. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Адаменко О, qweveo, valentinaz и 2 другим нравится это.


  6. Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Кулаковская Г, kostrik96 и izepoei нравится это.

  7. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Uitdwee, Aeypwosl, Ialaczu и ещё 1-му нравится это.

  8. Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Ojeheena, Д_Ададурова, xwcoef и ещё 1-му нравится это.


  9. @Губченко Т, очень интересный вариант торта «медовик».:)
     

  10. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Cmeadvag, Goedijo, katyar и 4 другим нравится это.

  11. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Клубника Л, s_varya, eyvfuqli и ещё 1-му нравится это.


  12. А что вы нашли в торте «медовик»??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Vohjmhe, Gropxxc, dubovik97 и ещё 1-му нравится это.

  13. Рецепт торта «медовик» понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     

  14. Очень своевременно выставлен рецепт. Губченко Т, Спасибо!
     
    Pfbofooo, fomushkina84, sch_galya и ещё 1-му нравится это.


  15. таким способом обязательно попробуем приготовить торт «медовик»! спасибо!
     
    Таша_З, Ueixoivl, Мазурина Л и 3 другим нравится это.

  16. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Cyfuzlu и Михаленко М нравится это.

  17. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     

  18. Когда делала торт «медовик» и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Oyxyelg и t_manya нравится это.

  19. кстати, когда я первый раз попробовала торт «медовик», подумала:
     
    gryadovkina92, mysina95 и Xouayno нравится это.

  20. @Губченко Т, спасибо за новый вариант торта «медовик».
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Geloaeho, А_Фомченко и k_lyusi нравится это.

  21. Мы тоже недавно первый раз делали торт «медовик». Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Iqoxpuaie, Шахова В, repiooo и ещё 1-му нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Медовик» со сметанным кремом и коньякомТорт Медовик15 дек 2016
Торт «Медовик»Торт Медовик15 дек 2016
Торт «Медовик»Торт Медовик15 дек 2016
Торт «Медовик»Торт Медовик15 дек 2016
Торт «Медовик» без яицТорт Медовик15 дек 2016