Торт Медовая вкуснятина

Простой рецепт торта Медовая вкуснятина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 179 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Мед — 3 ст.
• Яйца — 3 шт
• Сахар Мистраль — 3/3, с. т
• Маргарин — 200 г
• Сода — 1,5 ч. л
• Мука — 4 с
• Сливки для взбивания — 200 мл
• Ванилин

Пошаговое приготовление

1. Смешайте мед, яйца, маргарин, соду и ванилин.
2. Поместите на водяную баню, помешивая венчиком, дождитесь появления белой пены и вымешивайте интенсивно. Повторите 3 раза.
3. Дайте немного остыть, добавьте муку и хорошенько перемешайте. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
4. Разделите тесто на 6 частей, каждую раскатайте потоньше (из остатков теста испеките небольшой корж которым украсите торт).
5. Противень смажьте и испеките коржи, каждый выпекайте 4-5 мин. до золотистого цвета.
6. Предварительно каждый корж следуют наколоть вилкой.
7. Крем. Взбейте сливки с сахаром на маленькой скорости, затем постепенно увеличивая скорость. Проверяя каждые несколько секунд состояние крема. Касаться сливок шпателем и смотреть, образуется ли небольшой пик. Этот крем не пышный, как обычные взбитые сливки а плотный и бархатистый, больше похожий на масляный крем. Он исключительно хорошо отсаживается из кондитерского мешка с насадками в любые украшения.
8. Смажьте коржи кремом, обсыпьте измельченной крошкой оставшегося коржа и дайте постоять несколько часов в холодильнике.
9. Приятного аппетита!