Торт «Медовая новинка»

Простой рецепт торта «Медовая новинка» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 46 килокалорий.

• Тип блюда: Рецепты тортов
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 46 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Мёд — 200 г
• Муки пшеничная высшего сорта — 450-500 г
• Яйца — 3 шт
• Сахар — 200 г
• Масло сливочное несоленое — 100 г
• Сода — 2 ч. л.
• Сметана 20 % - ной жир. (для крема) — 500 г
• Сахар (для крема) — 200 г
• Ванилин (для крема) — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В миске растопить мед. Добавить соду и мешая на медленном огне довести до пенного состояния. Снять с огня, добавить кусочками масло и подождать пока растает. Добавить яйца, сахар и перемешать. Понемногу добавляя муку замесить тесто. Готовое тесто не должно «плавать» в руках. Выложить не большими порциями на доску с мукой и поставить в морозилку на 10 минут. Достать каждый кусочек раскатать на плотном полиэтиленовом пакете, смазанным маслом. Перевернуть на противень (смазанный маргарином) и выпекать в разогретой духовки до румяного цвета 3-4 минуты. Выложить и обрезать по форме тарелки.
2. Сложить все коржи стопкой и дать отдохнуть 2-3 часа. Взбить сметану с сахаром и ванилином. Каждый корж промазать кремом и сложить стопкой. Обмазать бока и украсить крошкой из остатков коржей. Дать постоять ночь в холодильнике и подавать к столу. Очень нежный и медовый торт обязательно придется по вкусу маленьким сладкоежкам. Приятного аппетита!