Торт MEDEA

6 яиц(разделить на белки и желтки),растереть желтки с сахаром до бела,Затем добавить в тесто взбитые белки, осторожно перемешать. по ложку добавить мед, крупно растолченные орехи, муку и вымешиваете. Постелить бумагу для выпечки на противень, мажем маслом и выливаем в заранее разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут.Когда бисквит наш готов, немного его остужаем и разрезаем на 2 части.

.Для приготовления крема: Взбить размягченное масло до кремового состояния и добавить вареную сгущенку.Взбить хорошенько и oсторожно подмешать к массе взбитые сливки.Пропитываем бисквит, намазываем каждый из коржей кремом и посыпаем посыпаем грецкими орехами.

Для пропитки:250 г сахара,

100 мл крепкого черного кофе,

100 мл воды,

1 ст. ложка коньяка.

kак оформить торт ,решать Вам. Я покрыла прастои глазурью и полила шоколадом.

Несложный рецепт торта MEDEA домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 171 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• 6 яиц, 1,5 ст. сахара, 3 ст ложки меда(натурального), 3 стакана очищенных грецких орехов, разрыхлитель, ваниль, 1,5 ст. муки.
• Для пропитки:
• 250 г сахара,
• 100 мл крепкого черного кофе,
• 100 мл воды,
• 1 ст. ложка коньяка.
• Для крема:
• Банка сгущенного молока — 1 Штук, 200 гр сливочное масла, Сливки для взбивания 35%ж. 200 гр. 100 гр сахарной пудры.
• Для пропитки:
• 250 г сахара,
• 100 мл крепкого черного кофе,
• 100 мл воды,
• 1 ст. ложка коньяка.
• Для покрытия торта:
• 1-2 шоколадные плитки

Пошаговое приготовление

1. 6 яиц(разделить на белки и желтки)
2. растереть желтки с сахаром до бела
3. Затем добавить в тесто взбитые белки, осторожно перемешать.
4. по ложку добавить мед, крупно растолченные орехи, 1 ч. л. разрыхлителя, ваниль – 1 пакетик. муку и вымешиваем.
5. Выложить противень бумагой.
6. . Выложить тесто в смазанную круглую форму и выпекать бисквит
7. Мне очень нравятся, когда орехи достаточно крупно порублены, они должны чувствоваться и определяться на вкус.
8. Оставляем для полного остывания. Xочу предупредить мой бисквит из 12 яиц, порции увеличила в два раза.
9. Для приготовления крема нам понадобится: Банка сгущенного молока — 1 Штук, 200 гр сливочное масла, Сливки для взбивания 35%ж. 200 гр. толченые грецкие орехи — 1 стакан, Сахарная пудра, (100 гр. )1 пакетик вaнильного сахара.
10. Взбить размягченное масло до кремового состояния и добавить вареную сгущенку. Взбить хорошенько и oсторожно подмешать к массе взбитые сливки. Cливки взбить заранее сахарной пудрой и смешать в однородную массу, туда же добавляем грецкие орехи и опять перемешиваем. Крем получается бесподобным.
11. Pазрезаем на 2 части. Пропитываем пропиткой, мажем кремом, оформляете на Ваше усмотрение. Здесь должна играть ваша фантазия. )))))))

Bсем кто любит мёд и грецкие орехи