торт Мечта

Непростой рецепт торта Мечта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 184 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 184 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• тесто
• 4 яйца
• 200 гр. сливок
• 150 гр. сахара
• 300 гр. муки
• ванилин
• разрыхлитель
• начинка
• вишня 300 гр
• сметана 200 гр
• сливки 100 гр
• сахарная пудра 50-70 гр
• продукты для мастики
• 350 гр. сахарной пудры

Пошаговое приготовление

1. яйца взбить с сахаром, добавить сливки, муку, ванилин и разрыхлитель. Тесто выложить в круглую форму и выпекать до золотистого цвета, 180-200 град. Остудить, разделить на две части. Нижний корж намазать кремом, уложить вишню, вторую половинку тоже смазать кремом внутри и закрыть вишню(крем должен быть только в середине)с наружи смазать тонким слоем.
2. крем
3. сливки хорошо взбить, добавить сахар. пудру и сметану.
4. Чтобы сделать мастику для покрытия торта, я взяла 100 гр. конфеток маршмеллоу, выложила их в посуду, налила туда же приблизительно столовую ложку сока лимона, и поставила в микроволновку на 20 сек.
5. Теперь нам предстоит самое главное, превратить эту массу в эластичную мастику для украшения и покрытия торта.
6. Для этого неплохо иметь плоскую пластиковую или деревянную лопатку. Прямо сверху в миску насыпаем сахарную пудру. Не бойтесь, сыпьте, её понадобится немало,
7. И начинаем лопаткой вымешивать прямо в тарелке мастику. Мастика будет сильно липнуть, это так и надо. Не обращайте внимание, подсыпайте сахарную пудру и продолжайте вымешивать.
8. Когда вы почувствуете, что лопаткой это делать уже неудобно, насыпайте на стол сахарную пудру, выкладывайте на неё сверху мастику и продолжайте вымешивать
9. Из мастики раскатываем тоненькую простыню и накрываем ею тортик. Мастика хорошо поддаётся рукам, пригладим где нужно. А края внизу можно красиво обрезать колёсиком с волнистым ножом.
10. Эти конфетки есть разных цветов.