Торт Малиновая нежность

Непростой рецепт торта Малиновая нежность домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 246 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• Бисквитные печенья (савоярди) - 1 упаковка
• Для крема:
• 3 яйца
• 0,5 стакана сахара
• 500 гр. сыра маскарпоне
• 1 бан. (250 мл. ) сливок 30% - ых
• 2 пачки сахарообразного желатина
• Фруктовый слой:
• 1 упаковка (750 гр)замороженной малины (я её с вечера выкладываю в сито с чашкой и размораживаю, чтобы потом торт не потёк)
• 2 уп. красного желе для торта
• Офорление:
• Кокосовая стружка
• Цветы из мастики

Пошаговое приготовление

1. В разъёмную форму для торта выкладываем половину от пачки, поломанные на 3-4 части, печенья.
2. Взбиваем 3 яйца с 0, 5 ст. сахара и добавляем 500 гр. маскарпоне и 1 б. сливок, и ещё чуть - чуть взбиваем.
3. Желатин из 2-х пачек приготовить по - рецепту и влить аккуратно в маскарпоновую массу.
4. И сразу вылить половину крема в форму с печеньем. Потом ещё раз поломать оставшиеся печенья туда и вылить оставшийся крем.
5. Поставить торт на холод, пока не застынет.
6. В принципе можно посыпать сверху какао, а с боков, поджаренными в микроволновой печи, миндальными орешками - пластинками и на этом остановиться. И уже этот торт очень вкусен и похож на конфеты Птичье молоко. Но у меня на фото - праздничный вариант. Я делала этот торт для мужа на день рождения.
7. Когда масса уже хорошо застыла, сняв предварительно кольцо, я прикладываю сверху тортницу или тарелку и переворачиваю его. А кольцо пристёгиваю снова, только чуть повыше.
8. Выложить размороженную малину и залить её, приготовленным по - рецепту, красным желе.
9. И снова поставить в холод до застывания желе.
10. Сняв кольцо, посыпать бока кокосовой стружкой, а верх можно украсить, заранее приготовленными, цветами из мастики. Только эти цветы выкладывать на торт непосредственно перед подачей на стол. Иначе они расстают.
11. Приятного аппетита!!!

Кстати у меня на фото малина потекла, потому что я её в этот раз не разморозила... не повторяйте моих ошибок... .