торт Малинка

Непростой рецепт торта Малинка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 173 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 173 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• 1 крем - чиз взбитый(soft whipped cream cheese) 500 гр
• 2 сливки жирные 300 мл
• 3 ванильный сахар 7 ст. л.
• 4 желатин 20 гр
• 5 малина красная 200 гр
• 6 ежевика 200 гр
• 7 крошки сахарного печенья 1 ст
• 8 сливочное масло 100 гр
• для украшения
• 1 малина красная и желтая, ежевика
• 2 сметана 3 ст. л.
• 3 ванильный сахар 2 ст. л.
• 4 сахарная пудра

Пошаговое приготовление

1. 1 Желатин залить холодной водой так, чтобы уровень воды был выше примерно на 1 см., и отставить в сторону для набухания
2. 2 Охлажденное сливочное масло натереть на терке и тщательно перемешать с крошками печенья.
3. 3 Разъемную форму(23 см) выстелить пекарской бумагой, положить и разровнять, сделав бортики, получившуюся онову торта. Запечь в духовом шкафу при температуре 200 гр, 10 мин, затем вынуть и охладить.
4. 4 Крем - чиз, сливки и ванильный сахар тщательно взбить. Желатин прогреть на маленьком огне до полного растворения и осторожно ввести в сливочную массу.
5. 5 Теперь сборка нашего тортика:
6. Остывшую основу торта промазываем сливочной массой и раскладываем красную малину в один слой, заливаем сливочной массой, хорошенько промазываем до ровного слоя, затем раскладываем ежевику и снова заливаем сливочной массой, хорошенько промазывая все неровности. Убираем в холодильник на 2 часа( у меня стоял всю ночь). Затем достаем и украшаем. Сметану взбить с ванильным сахаром и обмазать весь торт. Верх украсить малиной и посыпать сахарной пудрой.
7. 6 Приятного кофепития!!!

Очень хотелось побалывать своих любимых мужчин легким десертом, вот и получился такой тортик! Восхитительный сливочный вкус в сочетание с малиновым ароматом... м-м-м... это очень вкусно!!! это мой дебют! Не судите строго!