торт маковый с клубникой

Очень простой рецепт торта макового с клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 минут. Содержит всего 50 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 3 минут
• Количество калории: 50 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• 2 стакана мака, 6 яиц, 100 мл коньяка, 250 г сахара, 50 г молотых белых сухарей, 100 г очищенных грецких орехов, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 ст. л. сливочного масла
• Для творожного крема:
• 300 г сладкой творожной массы, 3-4 ст. л. сливок жирностью 22%
• Для ванильного крема:
• 300 мл сливок жирностью 35%, 1 ч. л. ванильного сахара
• Для украшения:
• тертый горькиий шоколад и ягоды клубники

Пошаговое приготовление

1. Мак и грецкие орехи уложить в блендер и измельчить
2. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром и перемешеть с маком и орехами
3. Белки взбить с ванильным сахаром в густую пену. Аккуратно добавить к маковой массе
4. Разогреть духовку до 200 градусов. Две одинаковых формы диаметром 28 см смазать маслом, присыпать сухарями(панировочные сухари очень подойдут). Равномерно разложить по ним тесто, разровнять поверхность. Выпекать в духовке 20 мин. Дать остыть
5. Приготовить творожный крем:
6. Творожную массу(я взяла творожные сырки с ванильным вкусом)протереть через сить, добавить сливки 22% и перемешать
7. Ванильный крем:
8. Сливки 35% взбить вместе с ванильным сахаром в пышную пену.
9. Коржи пропитать коньяком, промазать один творожным кремом, второй - ванильным, положить один на другой. Поместить торт в холодильник на 3 часа
10. Шоколад натереть на терке. Клубнику красиво разложить.