Торт Любимый с яблочным кремом

Непростой рецепт торта Любимого с яблочным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 131 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• Маргарин сливочный 200 гр
• Сахар песок 200 гр
• Яйца 2 шт
• Разрыхлитель для теста 2 ч. л.
• Мука пшеничная 500 гр + 100 гр (на подпыл стола, для раскатки коржей)
• Молоко 180 гр
• ванилин по вкусу
• Для крема:
• Яблоки 1 кг
• Сахар песок 1 ст
• Сметана 1 ст
• Масло сливочное 200 гр
• Шоколад, корица по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Маргарин натереть на терке, добавить яйца, сахар и взбить миксером.
2. Добавить муку, молоко, разрыхлитель, ванилин и еще раз взбить.
3. Получается густое, липучие тесто. Натереть руки мукой и выложить на стол (тоже предварительно слегка посыпанный). Тесто не месить, а слегка обвалять в муке, дабы оно не прилипало, скатать валик и поделить на 3 части.
4. Каждую часть раскатываем в корж и выпекаем в разогретой духовке.
5. Выпекаем до румяного цвета 10-15 мин при 200 градусах.
6. Сделаем крем: Яблоки помыть, нарезать на дольки и натереть на средней терке.
7. Отправляем яблоки в кастрюлю, добавляем сахар, сметану.
8. Варим на медленном огне 30 мин, периодически помешивая.
9. Остывший крем смешать со сливочным маслом и корицей.
10. Готовым кремом прослаиваем остывшие коржи.
11. Бока торта обсыпать крошкой, которую можно сделать из обрезков от коржей, украсить по вкусу шоколадом!
12. Вот Он - Любимый!!!!

Муж принес с погреба остатки яблок, нужно срочно их утилизировать. Рецепт давно в моих записях, вот и пришло его время. С удовольствием делюсь им с Вами, т. к. вкус замечательный, нежный, яблочно-сливочный. Тортик сытный, я Вам скажу! В идеале, конечно, ему бы ночь постоять, но разве ж дадут!!!! Вот и Вас угощаю!