Торт лимонный

Сложный рецепт торта лимонного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 240 минут. Содержит всего 311 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 240 минут
• Количество калории: 311 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• Мука — 3 стакана,
• Яйца — 2 шт,
• Сливочное масло — 300 г,
• Сахар — 1 стакан,
• Сметана — 300 г,
• Ванильный сахар,
• Сода — 0.5 чайной ложки
• Для начинки:
• Лимоны — 2,
• Изюм — 2 стакана,
• Сахар — 1 стакан
• .
• Для шоколадной глазури:
• Молоко — 8 столовых ложек,
• Сахар — 12 ст. ложек,
• Какао — 6 ст. ложек,
• Сливочное масло — 50 г

Пошаговое приготовление

1. Из перечисленных продуктов замешиваем тесто, разделяем на 3 равные части и печем из них коржи. На остывшие коржи выкладываем начинку.
2. Для приготовления начинки необходимо: лимоны в кожице положить в кастрюлю и обдать кипятком, прикрыть крышкой и охладить. Проделать данную процедуру 3 раза (для того, чтобы ушла горечь из кожуры лимона). Из лимона удалить косточки и вместе с изюмом пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и оставить начинку до полного растворения в ней сахарного песка. Начинку положить на нижние два коржа, а верхний слой покрыть глазурью.
3. Для приготовления глазури понадобиться. Какао тщательно перемещать с сахаром, добавить молоко, и поставить на огонь до закипания. После снять глазурь с огня, дать ей чуть - чуть остыть и добавить сливочное масло.
4. Приятного Вам аппетита !

Смотрим Торт лимонный видео-рецепт