Торт Лимонник из печенья

Простой рецепт торта Лимонник из печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 59 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Печенье лимонное — 2 пачки,
• Молоко — 1 л. (для крема),
• Лимон — сок 0,5 лимона+цедра 1 лимона (для крема),
• Яйцо — 4 шт. (для крема),
• Масло сливочное — 150 г. (для крема),
• Мука — 4 ст. л. (для крема),
• Сахар — 0,5 ст. (для крема). Если любите послаще, тогда 1 ст. сахара.

Пошаговое приготовление

1. Сварить заварной крем: яйца взбить добела с сахаром, добавить муку и половину горячего молока.
2. Всё тщательно перемешать и влить в оставшееся кипящее молоко. Интенсивно помешивая, проварить на медленном огне 2 минуты. В горячий крем положить сливочное масло и взбить до однородности.
3. На дно формы выложить слой печенья и залить горячим кремом. Опять слой печенья. И так до конца. Верхний слой должен быть кремовым.
4. Посыпать измельчённым печеньем (я просто поломала на маленькие кусочки) и остудить.
5. Поставить в холодильник на пропитку, лучше на ночь.
6. PS: торт получается большим, можно уменьшить ингредиенты по своему желанию.

Торт из печенья «Ленивец»