Торт ,, Лимонная нежность с виноградным сюрпризом

Непростой рецепт торта ,, Лимонная нежность с виноградным сюрпризом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 79 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 79 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• Мука 1,5 ст.
• Масло сливочное 200 г
• Сахар 1,5 ст.
• Яйца 4 шт. Сода 1 ч. л.
• Какао 3 ч. л.
• Крем
• Масло сливочное 300 г
• Сахар 1,5 ст.
• Молоко 2 ст.
• Манная крупа 3 ст. л.
• Лимон 2 шт.
• Виноград 1 гроздь (виноград надо брать без косточек)

Пошаговое приготовление

1. Масло растапливаем и миксером взбиваем с сахаром. Затем, продолжая взбивать, по одному добавляем яйца, соду, гашенную уксусом, и муку.
2. Тесто разделяем пополам. Первую половину выпекаем в духовке 35 мин. при 180 град. Во вторую половину добавляем какао и выпекаем, как и первую.
3. Коржи остужаем и разрезаем каждый вдоль на две части.
4. Пока выпекаются коржи готовим крем.
5. Варим манную кашу из молока и манки около 6-8 мин., непрерывно помешивая. Затем притрушиваем кашу сахаром, чтобы не появилась пенка, и остужаем.
6. Лимоны заливаем кипятком на 2 минуты, а затем натираем их на мелкой терке вместе с кожурой.
7. Масло миксером взбиваем с сахаром и постепенно добавляем остывшую кашу, затем лимоны.
8. Собираем наш тортик.
9. На светлый корж намазыаем крем толстым слоем и вдавливаем в крем виноградины, накрываем темным коржом и т. д. с каждым последующим коржом.
10. Последний верхний корж и бока обмазываем кремом и украшаем верх торта. У меня это розочки из мастики. Красителей я не нашла и поэтому использовала натуральный цвет маршмелоу.
11. Все, тортик готов! Приятного аппетита!
12. Тортик этот я готовила на день рождения своему дорогому мужу. И на последнем фото вы можете увидеть, какой ёжик у меня получился в результате!!!

Торт этот лучше готовить заранее, но не как мы обычно делаем: сегодня на завтра, а сегодня на послезавтра. Тогда нет горечи от лимонной кожуры, зато лимонный вкус и аромат становится особенно ярко выраженным. Раньше я делала его без винограда, но как-то увидела на каком-то сайте добавление в крем винограда. Меня очень заинтересовала эта идея. Попробовала. Результат превзошел все ожидания! Виноград в креме-это замечательная находка! Просто супер! Попробуйте, думаю, Вам понравится!