торт Ленинградский


  1. Непростой рецепт торта Ленинградского домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 265 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество калории: 265 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    торт Ленинградский

    Ингредиенты на десять порций

    • Для теста:
    • 500 г. муки
    • 280 г. сливочного масла
    • 200 г. сахарного песка
    • 2 яйца
    • 1/1, ч. лож. соды, гашёной уксусом
    • Для крема:
    • 290 г. сливочного масла
    • 144 г. сахарной пудры
    • 1 б. сгущёнки
    • какао
    • Прослойка: кисленькое варенье
    • Глазурь: 150 г. сахарной пудры
    • 2 ст. лож. какао
    • 3 ст. лож. горячей воды
    • 20 г. сливочного масла

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления теста разделить яйцо на белок и желток. Желтки взбить с сахарным песком. Добавить ванильный сахар, соду гашенную уксусом. Влить растопленное масло. Отдельно взбить белки в крутую пену. Перелить белки к желткам, аккуратно перемешать. Постепенно вводить муку и замесить песочное тесто. Выпекаем 3 песочных коржа.
    2. Для приготовления крема на тихом ходу взбиваем сливочное масло. Сгущенное молоко соединить с сахарной пудрой и добавить к маслу, всыпать какао - порошок и все как следует перемешать. Каждый корж смазываем тонким слоем варенья или повидла, затем промазываем кремом и скрепляем.
    3. Сверху торт заливаем шоколадной глазурью, украшаем оставшимся кремом и рублеными орешками по своему усмотрению и вкусу. С помощью шприца можно сделать любую надпись.
    4. Для приготовления глазури необходимо растопить масло. В мисочку просеять сахарную пудру и какао, добавить к ним горячую воду и масло и быстро перемешать.

    Моя любимая выпечка - из песочного теста, поэтому я долго искала рецепт настоящего Ленинградского тортика. Этот, по-моему, совсем не уступает магазинному варианту! В тесто я добавляю немного коньяка - оно получается мягче и нежнее.



     
    Sjsirofg, Neadowiei, Unhebbei и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Обязательно приготовлю!
    Д_Афанасенко, спасибо!
     
    Taoeeagka, dzyuba90, khats и 4 другим нравится это.

  4. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     

  5. Сперва с подозрением отнеслась к рецепту торта ленинградского... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Puuoowr, gqcoaaoou, Oziehunl и ещё 1-му нравится это.


  6. Удобная у вас интсрукция по приготовлению торта ленинградского получилась
     
    А_Корбукова, iofnu и parmeeva91 нравится это.

  7. Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    s_margarita и Хорошилова Ю нравится это.


  8. тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить торт ленинградский
     
    Eeunhaooo нравится это.

  9. Спасибо дорогуша чувствую рецепт торта ленинградского станет любимкой
    хочу хочу
     

  10. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю торт ленинградский
     
    Xozammufu, f_anastasiya и ya_alisa нравится это.


  11. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Татьяна_И и fenofge нравится это.

  12. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Т_Черкасова, ch_inna, Zeouiboou и ещё 1-му нравится это.

  13. Уже делала два раза получается обалденно.
     
    ezetlj, Rfejofa, Okurqgosa и ещё 1-му нравится это.


  14. ОО, мой любимы рецептик торта ленинградского
     
    Deafdqneu, Auacivdq, Маша_А и ещё 1-му нравится это.

  15. кстати, когда я первый раз попробовала торт ленинградский, подумала:
     
    Dmexdsl и Nynxdtio нравится это.

  16. А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    bulka98, ВикторияФ, Atdezwu и 2 другим нравится это.

  17. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Танечка_Ф и Л_Каретникова нравится это.

  18. Очень довольна тортом ленинградским! Благодарю за рецепт.
     
    oukhaeo и Rtblmexas нравится это.

  19. ОО, мой любимы рецептик торта ленинградского
     
    Tbeeeoa, ladap и Вейнберг Ю нравится это.

  20. спасибо за рецепт
    очень люблю торт ленинградский
     
    Eooahoa, Ujoibgah и Agiljvua нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт Ленинградский (вкус из детства)Ленинградский торт13 дек 2016
Торт «Ленинградский»Ленинградский торт13 дек 2016
Торт «Ленинградский»Ленинградский торт13 дек 2016
Торт «Ленинградский»Ленинградский торт13 дек 2016
Торт ЛенинградскийЛенинградский торт13 дек 2016