Торт Лебединое озеро

Очень простой рецепт торта Лебединое озеро домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 212 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 212 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Для теста:
• 5 яиц+5 желтков, 1 стю песка, 1 ст. муки, 1 ч. л. соды.
• Безе:
• 5 белков, 1 ст. сахара.
• Для крема:
• 300 г масла, 1 б. сгущёнки.

Пошаговое приготовление

1. Тесто: взбить яйца с сахаром, добавить муку с содой, осторожно перемешать, испечь, остудить и разделить на 2 части.
2. Безе: 5 холодных белков взбить, постепенно добавлять песок, продолжая взбивать. Разложить в виде лепёшек на лист, а остальное безе выложить на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, в котором выпекалось тесто. Сначала выпекать на среднем огне минут 5, а затем убавить жар до минимума и подсушивать 1. 5-2 часа.
3. Собрать следующим образом: нижний слой - бисквит, смазать кремом, корж из безе, крем, бисквит, обмазать кремом, облепить маленькими безе.

Торт не только очень вкусный, но и красивый. Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита!