Торт Лебединое озеро Отчет-благодарность


  1. Несложный рецепт торта Лебединое озеро Отчет-благодарность домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 32 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 120 минут
    • Количество калории: 32 килокалорий
    • Количество порций: 15 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Лебединое озеро Отчет-благодарность

    Ингредиенты на пятнадцать порций

    • На 1 бисквит:6 яиц крупных 1,5 ст сахара
    • 1,3 ст муки
    • ваниль. Заварное тесто1 ст воды
    • 100 гр масла 1 ст муки 4 яйца Крем «Шарлотт»:3 желтка 1 ст сахара1 ст лож муки
    • 1 ст сливок21% ваниль
    • щепотка соли 300 гр масла. Крем «Шарлотт» шоколадный: 3 желтка 1 ст сахара
    • 0,5 ст лож муки
    • 1,5 ст лож какао
    • 1 ст сливок21% 300 гр масла. ливки. Белковый крем Мокрое безе :6 белков
    • 1,5 ст мелкого сахара 1/1, ч. лож лимонной кислоты.

    Пошаговое приготовление

    1. Бисквит: яйца, ваниль взбивать с сахаром не менее10 минут
    2. Понемногу вводить муку и перемешивать лопаточкой методом складывания
    3. Выложить бисквитную массу в застланную пергаментом форму(не смазанную) и выпечь при 180 С 35-40 мин На свой торт я пекла 2 таких бисквита
    4. Заварное тесто: воду+масло закипятить. быстро помешивая ввести муку
    5. Убавить газ, не прекращая мешать прогреть тесто 1-2 минуты
    6. Остудить до теплого состояния, и при помощи миксера ввести по одному яйца
    7. На застланный пергаментом противень при помощи кондитерского мешка высадить шарики размером с перепелиное яйцо
    8. Оставить немного теста выпечки туловища и шеек лебедей
    9. Выпекать при 190-200 С 20-25 мин
    10. Крем «Шаролтт»;желтки+сахар+мука+ваниль+сливки - на водяную банню до загустения
    11. Остудить и взбить с маслом
    12. Так же приготовить шоколадный Шарлотт
    13. Шоколадным кремом начинить эклеры
    14. Приступить к сборке:на бисквит нанести часть белого крема, на крем уложитьэклеры
    15. Пространство между эклеров заполнить белым кремом при помощи мешка
    16. Остальной крем нанести на второй бисквит и накрыть кремом на эклеры
    17. Для украшения торта я делаю белковый крем Мокрое безе:6 белков немного взбить, добавить сахар и ставить на водяную баню не прекращая взбивать
    18. На средней скорости миксера 15 минут
    19. В конце взбивания добавить лимонную кислоту
    20. Когда крем начнет отставать от стенок кострюльки убрать с бани и взбивать еще 5 минут до остывания
    21. Крем готов! Он хорошо переносит окрашивание
    22. Украсить торт по желанию

    Девочки, дорогие не судите строго! Это мой первый рецепт который я решилась выставить на нашем сайте. Может быть рецепт я как-то коряво выложила, уж простите! Этим тортом я хотела выразить огромную благодарность всем кулинарам нешего сайта! Спасибо, девочки! Я очень признательна вам за науку, за кучу полезной информации, которой вы делитесь со всеми! Особенно моему любимому кулинару -Natapit !! Благодаря ей я заболела тортами! Спасибо Наташа!!



     
    Ieeeeufwa, РозаК, Ciddkqc и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. @Eogueoigi, очень интересный вариант торта лебединое озеро отчет-благодарность.:)
     
    Aeiueooof, ЛераЗ, Ieohuub и 6 другим нравится это.

  4. Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Auvwudcu, litvinenko84, К_Врулина и ещё 1-му нравится это.

  5. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить торт лебединое озеро отчет-благодарность - очень вкусно!!!
     
    ИннаА нравится это.


  6. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Iieacyj, К_Бутенко и Ejtvyfjv нравится это.

  7. @Eogueoigi,:) очень аппетитное фото торта лебединое озеро отчет-благодарность
     
    Wuxtivse, upeoovii, Ibqsouqu и 2 другим нравится это.

  8. какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     


  9. какая вкусняшка!
     
    Eiyicpd, Zajrahvoz, birchenko80 и 7 другим нравится это.

  10. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Deoizkme, Eceinokt, Oeuiaobs и ещё 1-му нравится это.

  11. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Эльза_Д, ЯринаП и Аида_Г нравится это.


  12. @Eogueoigi, умничка!
    Какой аппетитный рецептик торта лебединое озеро отчет-благодарность сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Yfimvuuj и asiyak нравится это.

  13. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Azufepu, maibakh76, Odnysiquh и ещё 1-му нравится это.

  14. АААААА как вкусно глядя на торт лебединое озеро отчет-благодарность слюнки потекли ручьем!!:D
     
    khomyak96 нравится это.


  15. Очень своевременно выставлен рецепт. Eogueoigi, Спасибо!
     
    Агалакова Е, Pvioqeie и Копко Л нравится это.

  16. Спасибо за рецепт, готовила торт лебединое озеро отчет-благодарность на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    oeldoaqqo и Архипенкова С нравится это.

  17. ухтышка какой рецепт торта лебединое озеро отчет-благодарность!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Шиханова С, Qrbhuhpa, Aojywju и 2 другим нравится это.

  18. Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Preouevie, Jeehmawo, budnik87 и 4 другим нравится это.

  19. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю торт лебединое озеро отчет-благодарность
     
    Idinopq и АленаК нравится это.

  20. Очень довольна тортом лебединое озеро отчет-благодарность! Благодарю за рецепт.
     
    Qedeaiz и Grnziiogw нравится это.

  21. Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Soguioepo, Onhfudpe, Rkokqro и ещё 1-му нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт Лебединое озероДомашние торты18 дек 2016
Торт "Лебединое озеро"Домашние торты17 дек 2016
Торт Лебединое озероДомашние торты17 дек 2016
Торт Лебединое озероДомашние торты17 дек 2016
ТортЛебединое озероДомашние торты17 дек 2016