торт Курчавый Ванечка

Очень простой рецепт торта Курчавого Ванечка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 45 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 45 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• Для одного коржа:
• 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 1 ч. л. соды, гашеная кипятком, 2 ст. л. крахмала, 2-2,5 ст. муки.
• Для крема:
• 2 ст. сметаны, 1,5 ст. сахара, ваниль.
• Для глазури:
• 6 ч. л. сметаны, 6 ч. л. сахара, 6 ч. л. какао.
• Безе – 2-3 шт., зефир – 3 шт., шоколадные машинки для украшения.

Пошаговое приготовление

1. Испечь 2 коржа. Во второй добавить 2 ст. л. какао. Первый корж разрезать пополам и пропитать абрикосовым или любым другим сиропом. Второй корж измельчить (лучше небольшими кубиками, чтобы хорошо пропитались кремом).
2. Для крема взбить сметану с сахаром и ванилью до полного растворения сахарного песка. Разделить на две части.
3. На блюдо выложить первую половину коржа. Смазать кремом. Выложить половинки зефира (можно взять разноцветный, тогда получается очень красиво в разрезе). Полить кремом и положить вторую половинку коржа. Смазать кремом.
4. В миску со второй половиной крема опустить кубики следующего коржа и перемешать. Вытаскивать кубики по одному и выкладывать на первый корж, чередуя кусочками безе. Оставшийся крем вылить сверху.
5. Сварить глазурь и залить торт. Украсить шоколадными машинками.

Приготовила на годик своему сынишки.